礼仪学
吃西餐的时候，刀叉应当怎么拿？（）A、左叉右刀B、右叉左刀C、根据个人的喜好D、只用叉不用刀或只用刀不用叉
题目
吃西餐的时候，刀叉应当怎么拿？（）
- A、左叉右刀
- B、右叉左刀
- C、根据个人的喜好
- D、只用叉不用刀或只用刀不用叉
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相似问题和答案
第1题：
吃西餐时，刀叉的使用应当是（）
- A、左手用刀，右手用叉
- B、左手用叉，右手用刀
正确答案:B
第2题：
关于西餐刀叉，哪些是正确的（）。
- A、西餐餐具摆放应左叉右刀、刀刃向左
- B、进餐过程中如暂停用餐，刀叉应在盘边平行摆放
- C、如果已经进餐结束，应将刀叉交叉成“八”字形
- D、鱼刀、鱼叉通常配套一起使用，用于食用鱼、海鲜类菜肴
- E、甜品叉铺设时应叉柄向左，叉齿向右
正确答案:A,D,E
第3题：
西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范,下面对刀叉使用的描述中,不正确的是:()
A.刀放在右手，叉放在左手，刀叉总是成对使用
B.吃一道菜就要换一副刀叉，使用时按照顺序从内侧向外侧取
C.餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用
D.吃牛排时，应用刀从左侧开切，切一块就用叉吃一块
参考答案：B
第4题：
在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放？（）
- A、刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上
- B、刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上
- C、将刀叉摆放成十字形
正确答案:A
第5题：
按西餐传统习惯，用餐前刀叉摆放应为（）。
- A、刀叉一并于右
- B、刀叉一并于左
- C、左刀右叉
- D、左叉右刀
正确答案:D
第6题：
刀叉的使用，正确的是（）
- A、刀叉往往是两三副，使用刀叉次序一定是由内至外
- B、吃西餐要右手持叉，左手持刀
- C、中途离席，刀叉应呈“八”字放置
- D、用完餐，刀叉并排放在盘子右面，叉背向下，刀在叉子的左侧
正确答案:C
第7题：
在西餐宴会上，使用刀叉讲究左叉右刀。（）
正确答案:正确
第8题：
在西餐中，哪个习惯是不正确的（）
- A、使用刀叉进餐时，从外侧往内侧取用刀叉
- B、左手持叉，右手持刀
- C、切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中
- D、使用刀时，刀刃向外
正确答案:D
第9题：
餐具使用中公用刀叉规格一般要大于食用刀叉。（）放食盘、汤盘，左手放叉，右手放刀，食盘上放汤勺。
- A、侧面
- B、左面
- C、正面
- D、右面
正确答案:C
第10题：
吃西餐时刀叉使用规矩为（）。
- A、左刀右叉
- B、左叉右刀
- C、左叉左刀
正确答案:B