虾蟹类增养殖学
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相似问题和答案
第1题：
养蟹池塘如何种植蕹菜（空心菜）？
正确答案:1）土埂斜坡栽培法
在距池底l～1.5米之间的地带（以后为水位波动地带）种植。先将该地带的土地翻耕5～l0厘米，一般采用撒播方法，播前洒水，撒播后，将种子用细土覆盖，以后定期浇灌，以利于出苗。出苗后要定期施肥，以促进空心菜植株快速生长，施肥以鸡粪为好。当气温升高，空心菜生长旺盛，枝叶繁茂，随着水位上涨，其茎蔓及分枝会自然在水面及水中延伸，在池塘四周的水面形成空心菜的生态带。我们可以根据虾、蟹池的需要控制其覆盖水面面积在20％～30％即可。
（2）水面直接栽培法
①空心菜种苗的制法当种植的空心菜母茎生节后，从节上会长出分枝，当分枝出苗长达20厘米左右时，节下就会生长出须根，这时可以分节成苗，剪下带须根的苗即可作为供虾、蟹池栽培用的种苗。
②栽培方法准备好辫形草绳、木桩及浮漂（鱼网上纲用的塑料泡沫球状浮漂即可）。在栽培区域将木桩钉在池底，木桩上端要露出水面，把草绳的两端分别固定在两根木桩上，根据浮力按等距离将浮漂固定在草绳上，草绳不要拉得太紧，以保证草绳能随水位变化而沉浮为度。将空心菜种苗按15～20厘米的间距，编插在草绳上固定，最好是以两行草绳为一组（两行草绳间距为30厘米左右），以便空心菜植株生长旺盛时分枝交叉成带，每组间距l米为宜，并根据池塘的需要设置组数。一般虾、蟹池，以空心菜植株长大后覆盖水面面积不超过30％为宜。若超过此面积时，可以作为蔬菜或青饲料及时采收。虾、蟹池种植空心菜，为了使其分枝力增强，生长加快，要定期在叶面喷施0.5％的尿素作为叶面肥，喷施时要在早晨或傍晚进行，避免在日照强的白天进行，以防止烧伤叶片。一般不提倡施用有机肥。空心菜的病虫害主要有卷叶虫病及白锈病等，前者可用千分之一的90％晶体敌百虫水溶液叶面喷洒，进行防治；后者除了及时摘除病叶外，还要在叶面喷洒千分之二的65％代森锌水溶液进行防治。注意在喷洒药液时，要避免直接将药液喷洒到水中，防止对虾蟹造成危害。
在虾、蟹开始捕捞前，为了捕捞操作方便，应提前将草绳、木桩及空心菜植株清理出池，需要留种的可以剪下母茎做越冬保种处理，剩下残余部分可以作为青饲料或绿肥。
第2题：
养蟹池清塘采用哪些药物？如何进行药物清塘？
正确答案:目前生产上常用的清塘药物有生石灰、茶粕、漂白粉、漂白精、三氯异氰酸等。
（1）生石灰清塘生石灰（CaO）遇水就会生成强碱性的氢氧化钙[Ca（OH）2]，使池水pH（酸碱度）急剧上升到11～12，因此可杀灭野杂鱼类、敌害生物和各种病原体。使用生石灰清塘有两种方法：
①干法清塘池中积水5～l0厘米。在塘底挖若干个小坑，将生石灰分别放入小坑中加水融化，不待冷却即向池中均匀泼洒。生石灰用量一般每亩为60～75公斤，淤泥较少的池塘用50～60公斤。清塘后第二天须用铁耙耙动塘泥，使石灰浆与淤泥充分混合。
②带水清塘即池水不排出，将融化好的生石灰浆全池泼洒。每亩平均水深1米用125～150公斤生石灰。由于带水清塘生石灰用量多，泼洒麻烦，此法在生产上较少采用。生石灰清塘的技术关键是所用的石灰必须是块灰，只有块灰才是氧化钙（CaO），才叫生石灰；而粉灰是生石灰潮解后，与空气中的二氧化碳结合形成碳酸钙（CaCO3），称为熟石灰，不能作为清塘药物。
（2）茶粕清塘茶粕是油茶的种子经榨油后所剩余的渣滓压成的圆饼状。使用方法：将茶粕敲成小块，用水浸泡，在水温25℃左右浸泡一昼夜即可使用。施用时再加水，均匀泼洒于全池。每亩池塘水深20厘米用量为13公斤，水深1米用35～45公斤。上述用量可视塘内野杂鱼的种类而增减。对不能钻泥的鱼类，用量可少些，反之则多些。
（3）漂白粉、漂白精、三氯异氰尿酸清塘。它们都遇水分解，释放出次氯酸，次氯酸立刻释放初生态氧，它有强烈的杀菌和杀灭敌害生物的作用。漂白粉通常含有效氯30％左右（这是指具有消毒能力的氯占总量的百分比），漂白精是纯次氯酸，含有效氯60％70％，三氯异氰尿酸含有效氯85％90％。使用方法：先计算池水体积，漂白粉每立方米水体用20克，即百万分之二十（20ppm），漂白精用量为漂白粉的1／2，而三氯异氰尿酸用量则为漂门粉用量的1／3。将它们加水溶解后，立即全池泼洒。漂白粉清塘的技术关键是务必防止其吸水潮解。漂白粉一经潮解，共有效氯含量大大下降，影响清塘效果。而漂白精性质较稳定，三氯异氰尿酸的性质最稳定，如敞开存放半年，其有效氯的损失也不到10％。
用上述药物清塘，一般需经7～10天，药性消失，方可放养蟹苗。漂白粉类的药物其药性消失较快，通常清塘5天后即可放养蟹苗。
上述几种清塘药物，各有利弊。茶粕能杀灭鱼类、水生昆虫、蛙卵、蝌蚪、螺蛳、蚂蝗等；生石灰、漂白粉、漂白精和三氯异氰尿酸除杀灭上述敌害生物外，还能杀灭水草、丝状藻类、寄生虫和致病菌等，其清除敌害的作用迅速而彻底。生石灰还能保持水中pH稳定，释放出被淤泥吸附的氮、磷、钾等营养物质，改善水质。必须强调指出，盐碱地鱼池，池水碱性大，pH较高，因此不宜再选碱性强的生石灰用作清塘药物，而应当选用漂白粉类的药物。此外茶粕对鱼类血液有强烈的破坏作用，而蟹、虾等甲壳类对茶粕毒素的敏感度比鱼类低50倍。因此通常用茶粕清塘，其药物的剂量只能杀灭鱼类等动物，而对虾蟹类则不起作用，故茶粕清塘有蟹虾越清越多之说。
第3题：
池塘养蟹能否高产？
正确答案:过去不少人认为池塘以养蟹为主的养殖方式是没有出路的。其主要原因是：
（1）由于池塘水体小，河蟹相对密度大，在蜕壳时容易自相残食。
（2）以人工饵料为主，饵料种类单一，饵料中容易缺乏某些活性物质，造成河蟹不易蜕壳，养成僵蟹，个体小。
（3）河蟹品质差，肉质烂，含脂量低。据测定，11月份的成蟹，江苏阳澄湖蟹平均含脂量达20%以上，盐城芦滩养蟹为14.74%，而池塘养殖的成蟹平均含脂量仅3.25％。确实，池塘小水体养成蟹其难度比大水体大，但高产单位的经验表明，只要根据河蟹的生态要求，人为创造河蟹栖居、蜕壳的环境，改善水质，提供优质、全价的适口饵料，池塘养殖成蟹是可以达到高产优质高效目标的。河北省保定地区水产研究所采用2.5～3亩的池塘，4月份亩放2500只蟹种，蟹种的平均规格每只仅3.3克（每公斤300只），采取了综合增产措施，9月底、10月初捕捞，平均亩产205.9公斤，平均出塘规格125.4克／只，成活率达65.7％。辽宁省营口市水产研究所等单位采用10亩池塘，6月底亩放3000只蟹种，蟹种的平均规格每只为13克（每公斤77只），采取改善生态环境、强化投饵、定期泼洒生石灰水、经常换水等综合措施，到9月中下旬捕捞，平均亩产213公斤，平均出塘规格94.5克／只，成活率75.13%
第4题：
稻田养蟹有哪些优点？
正确答案:（1）有利于水稻生长河蟹摄食稻田中的杂草、绿萍、底栖生物、水草，并大量消灭稻叶蝉、螟虫等害虫，其排泄物可肥田。据测定，连续3年养蟹的稻田，耕作层的土壤有机质提高了1倍左右。这就促进了水稻生长，提高了水稻产量。
（2）稻田为河蟹提供了丰富的天然饵料和良好的栖息环境稻田水浅、遮光，有利于河蟹隐蔽和蜕壳，浅水饵料生物多，有利于河蟹生长。
（3）稻田养蟹，稻蟹共生互利，投资少，管理方便，经济效益高。据试验，投放蟹苗，饲养16～17个月，最高亩产成蟹可达100～150公斤。如放养蟹种，当年最高亩产可达150～200公斤。一般生产上稻田养蟹，稻谷亩产400～550公斤，成蟹亩产10～30公斤。
由此可见，稻田养蟹、稻蟹共生的生产结构，可将养殖业引进种植区，改变了单一的种植结构，具显著的经济效益、社会效益和生态效益。是城市郊区发展河蟹养殖，建设为城市服务的菜篮子工程的新诀窍，也是广大农村发展创汇农业，脱贫致富的有效途径。
第5题：
池塘养蟹颤抖病如何防治？
正确答案:该病主要是因清塘不彻底，池塘老化，水质不良，以及带病原物的蟹种入池等引起。病蟹摄食明显减少直至拒食，蜕壳困难，爬行缓慢，无反抗逃逸能力，常爬伏在池边浅水处或水草上，脚肢不停地抖动，故称"抖抖病"。防治方法：
①用生石灰彻底清塘，对购进的蟹种严格检疫，并进行药浴消毒。
②日常饲养中坚持"四定"投饲，不投变质饲料；在7月～9月高温期，保持池塘水深l米以上，每半月每立方米水体用生石灰15克～20克化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用磷酸氢钙或磷酸二氢钙l克对水全池泼洒1次，经常更换池水，保持水质清新。
③收集病蟹、死蟹集中挖坑掩埋，患病池不换水，只注水，以免扩大或交叉感染。
④每立方米水体用蟹抖停l号0.4克对水全池泼洒，3小时后每立方米水体用蟹水宝10克对水全池泼洒，两者每天各用1次，连用2天。
⑤每立方米水体用福尔马林6克～8克对水全池泼洒，隔3天后每立方米水体用优氯净或强氯精0.5克对水全池泼洒，同时每立方米水体用生石灰15克化水全池泼洒。
⑥每50公斤饲料加入蟹抖停2号400克投喂，连喂5天；或每50公斤饲料加入板蓝根125公斤、病毒灵0.25公斤、维生素0l公斤投喂，连喂3天～5天。
第6题：
稻田养蟹应增设哪些设施？
正确答案:稻田养蟹对稻田设施的要求比稻田养鱼高，主要包括：
（1）田块选择要求稻田靠近水源，水质清晰无污染，保水性能良好，面积以3～4亩为宜。
（2）开蟹沟，设蟹溜，加宽、加高田埂蟹溜是在养蟹稻田的田边或中央挖成方形或圆形的深洼，以供鱼类在夏季高温、浅灌、烤田（晒田）或施放农药时躲避栖居。蟹沟足纵横于稻田，连接蟹溜的小沟，其作用与蟹溜相同。
首先在稻田四周离田埂l.5～2米处开挖环沟，环沟宽0.6～0.8米、深0.5米，其挖出的泥土将周围田梗加宽垫高。一般田梗宽0.5米，高0.6米。并根据田块大小，在田中开挖十字形或井字的蟹沟，蟹沟规格同前。在田边开挖8～10平方米的蟹溜，蟹溜呈长方形，深1米，与蟹沟相通。通常沟、溜面积占稻田面积的10％～15％。沟、溜宜在插秧前开挖好（为防止坍塌，目前不少地区已用水泥板作护坡），插秧后，清除沟、溜内的浮泥。有些单位在开挖环沟后，田中每隔2.5米挖条畦沟，沟宽0.5米、深0.5米，并与环沟相通。畦面种稻，沟内养蟹，而不设蟹溜，其蟹沟面积占稻田面积的20%～25％。
（3）防逃设备可根据当地具体情况，选用水泥板、砖墙、钙塑板、玻璃钢瓦、石棉板、油毛毡、网片、双层塑料薄膜等建筑材料。防逃设施要求表面光滑、坚固耐用、防逃性能好。防逃墙高出田埂50厘米，四角建成椭圆形，板与板接头处要紧密，支撑物要牢固。建造方法同前面池塘养蟹和网围养蟹。
第7题：
养蟹池塘如何种植苦草？
正确答案:养蟹池塘种植苦草，既能为河蟹生长提供天然饵料，又能有效地改善养殖水质，还可为河蟹生长、蜕壳提供良好的隐蔽环境。
（1）池塘准备
要求池深1.2～1.5米，池底平坦，淤泥厚度小于20厘米。在池底最低处开挖暂养池，面积占池塘面积的5％～10％，深度60～70厘米，暂养池用网目密、宽度为1.5米的网片围起来，网片下纲入土20厘米。并将土夯实。幼蟹下塘前2个月，每亩（1亩=l／15公顷，下同）用生石灰150公斤干法清塘，清塘l周后，彻底排干池水，曝晒至幼蟹下塘前3～5天，然后向暂养池加注新水至50～60厘米深，池底其余部分仍保持干涸状态。
（2）蟹种放养
2月底至3月中旬，按每亩池塘放养规格为每公斤100～200只的幼蟹300～400只。幼蟹购回后放养在暂养池中。
（3）草籽播种
4月中旬，水温回升至15℃以上时播种，每亩播种苦草籽50克。播种前向池中加新水3～5厘米深，最深不超过20厘米。选择晴天晒种l～2天，然后浸种12小时，捞出后搓出果实内的种子。并清洗掉种子上的粘液，再用半干半湿的细土或细沙拌种全池撒播。搓揉后的果实其中还有很多种子未搓出，也撒入池中。
（4）日常管理
①苦草培育水温18～22℃，种子须4～5天开始发芽，至15天时出苗率超过98％。苦草在水底分布蔓延的速度很快。为促进苦草分蘖，抑制叶片营养生长，6月中旬以前池塘水位应控制在20厘米以下。6月下旬水位加至30厘米左右，此时苦草已基本满塘。7月中旬水深加至60～80厘米，8月初可加至100～120厘米。
②河蟹管理幼蟹放入暂养池后，投放水花生，以利幼蟹隐蔽。定期泼洒生石灰水，使池水药物浓度为15×106～20×106。多投喂动物性饵料，防止蟹自相残杀。至6月中旬，苦草在池底覆盖面积达60％以上时，撤除暂养围网。每天在大池与暂养池交界处投喂一些新鲜的动物性饵料，以后逐渐扩大到整个大池投饵。7月底开始每天投喂大量饵料，特别是投喂一些新鲜动物性饵料，以满足河蟹生长需要，同时减少河蟹对苦草的消耗。
③水质调整幼蟹进入大池后，每20天用生石灰化水泼洒1次。每天清除漂在水面的残草，以免破坏水
第8题：
草原补偿费、植被恢复费、附着物补偿费以及承包者进行草原建设和改良的实际投入等如何支付？
正确答案:补偿费按照草原年产值的三十倍支付，植被恢复费按照国家规定支付；附着物补偿费和当年草原应有收益以及承包者进行草原建设和改良的实际投入按照实际损失合理支付。
第9题：
养蟹池塘如何种植轮叶黑藻？
正确答案:（1）轮叶黑藻生物学特性
轮叶黑藻（俗称温丝草、灯笼薇、转转薇等）。属水鳖科、黑藻属单子叶多年生沉水植物，茎直立细长，长50～80厘米，叶4～8片轮生，通常以4～6片为多，长1.5厘米左右，广泛分布于池塘、湖泊和沟渠中。轮叶黑藻为雌雄异体，花白色，较小，果实呈三角棒形。秋末开始无性生殖，在枝尖形成特化的营养繁殖器官鳞状芽苞，俗称"天果"，根部形成白色的"地果"。冬季天果沉入水底，被泥土污物覆盖，地果入底泥3～5厘米，地果较少见。冬季为休眠期，水温10℃以上时，芽苞开始萌发生长，前端生长点顶出其上的沉积物，茎叶见光呈绿色，同时随着芽苞的伸长在基部叶腋处萌生出不定根，形成新的植株。待植株长成又可以断枝再植。
（2）人工栽培技术
①枝尖插植繁殖轮叶黑藻属于"假根尖"植物，只有须状不定根，在每年的4～8月，处于营养生长阶段，枝尖插植3天后就能生根，形成新的植株。
②营养体移栽繁殖
一般在谷雨前后，将池塘水排干，留底泥10～15厘米，将长至15厘米轮叶黑藻切成长8厘米左右的段节，每亩按30～50千克均匀泼洒，使茎节部分浸入泥中，再将池塘水加至15厘米深。约20天后全池都覆盖着新生的轮叶黑藻，可将水加至30厘米，以后逐步加深池水，不使水草露出水面。移植初期应保持水质清新，不能干水，不宜使用化肥。如有青苔滋生，可使用"杀青苔"药物杀灭。
③芽苞的种植
每年的12月到翌年3月是轮叶黑藻芽苞的播种期，应选择晴天播种，播种前池水加注新水10厘米，每亩用种500～1000克，播种时应按行、株距50厘米将芽苞3～5粒插入泥中，或者拌泥沙撒播。当水温升至15℃时，5～10天开始发芽，出苗率可达95％。
注意事项：①芽苞的选择：芽苞长1～1.2厘米，直径0.4～0.5厘米，每500克3500～4000粒，芽苞粒硬饱满，呈葱绿色。②播种前应用聚乙烯网片或白膜围栏，将芽苞与河蟹隔开，待芽苞萌发长成，水草满塘时，撤掉围栏设施，让河蟹进入草丛。③每亩放蟹量应在1000只以下。
④整株的种植
在每年的5～8月，天然水域中的轮叶黑藻已长成，长达40～60厘米，每亩蟹池一次放草100～200千克，一部分被蟹直接摄食，一部分生须根着泥存活。水质管理上，白天水深，晚间水浅，减少河蟹食草量，促进须根生成。
第10题：
稻田养蟹有几种模式？应采取哪些管理技术措施？
正确答案: 目前稻田养蟹模式主要有：放养蟹苗或幼蟹培育蟹种、养殖商品蟹、暂养育肥和稻鱼蟹模式。
管理措施：
（1）投饵施肥。河蟹是杂食性动物。饵料有动物性饵料、植物性饵料及配合饲料。投饵应精青结合、荤素搭配，针对不同发育阶段的营养需求，合理配比。投饵坚持“四定”。
（2）水质。养蟹稻田应始终保持水质清新，没有污染，透明度25～30cm以上，pH7～8，水温20～30℃，溶氧4mg/L以上，天然饵料丰富，水草丛生，水色以黄、褐、淡褐色或油绿色为好。根据季节变化调整水位，保持水位的相对稳定。处理好蟹、稻和水的关系，合理调控水位，掌握春浅、夏满、秋勤管水法。
（3）病害防治。坚持早晚巡查，加强管理，做好防病、防害、防逃工作。放养前，用生石灰对蟹沟进行清整消毒，蟹种用药物浸种。蟹对农药的毒害特别敏感，尽量不使用农药，可在水稻栽插前用药对秧苗普治一次。病敌害防治是稻田养蟹取得成功的重要一环，坚持预防为主的方针，做好病害防治。