中药药剂学
喷雾干燥的特点有（） A、又称为瞬间干燥B、适用于热敏性物料C、干燥速度快D、属于流化干燥E、用于药液干燥
题目
喷雾干燥的特点有（）
- A、又称为瞬间干燥
- B、适用于热敏性物料
- C、干燥速度快
- D、属于流化干燥
- E、用于药液干燥
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相似问题和答案
第1题：
喷雾干燥的特点有 （ ）
正确答案：ABCDE
第2题：
喷雾干燥的优点有哪些？
正确答案: （1）.干燥条件保持在恒定的条件下，干燥产品的特性就保持恒定
（2）.喷雾干燥的操作是连续的，其系统可自动化控制操作
（3）.喷雾干燥适用于热敏性和非热敏性物料的干燥
（4）.喷雾干燥操作弹性大
（5）.热的利用率高
第3题：
喷雾干燥依据雾化器形式不同分为:()喷雾干燥、()喷雾干燥和()喷雾干燥。
参考答案：(压力式) (离心式)(气流式)
第4题：
简述喷雾干燥设备的组成及特点。
正确答案: 组成：雾化系统、空气加热系统、干燥室、空气粉末分离系统、鼓风机。
特点：蒸发面积大；干燥过程液滴的温度低；过程简单、操作方便、适合于连续化生产；耗能大、热效低。
第5题：
喷雾干燥与沸腾干燥的最大区别是（）
- A、喷雾干燥是液化技术
- B、喷雾干燥适应于液态物料干燥
- C、喷雾干燥适于连续化批量生产
- D、喷雾干燥适于湿粒性物料的干燥
正确答案:B
第6题：
喷雾干燥的特点有A.适用于热敏性物料B.可获得粉状制品C.可获得颗粒性制品S
喷雾干燥的特点有
A.适用于热敏性物料
B.可获得粉状制品
C.可获得颗粒性制品
D.是瞬间干燥
E.适于大规模生产
正确答案：ABCDE
略
略
第7题：
喷雾干燥法制备豆粉的优点有哪些？
正确答案: 喷雾干燥法在速溶豆粉的大规模工业生产中十分普遍。喷雾干燥法虽然具有热效率较低，生产成本较高的缺点，但在产品的干燥过程中，由于物料受热温度低，时间短，从而使得蛋白质轻微变性，因而所得到的豆粉产品复水后溶解度高，风味和色泽也能达到令人满意的程度。
第8题：
下列属于喷雾干燥的特点是( )。
A、干燥速度慢
B、制品有良好的溶解性
C、干燥速度快
D、产品纯度高
E、生产过程简单
参考答案：BCDE
第9题：
喷雾干燥有哪些优缺点？
正确答案: 优点：干燥速度十分迅速；干燥过程中液滴温度不高，产品质量好；产品具有良好的分散性；生产过程简化，操作控制方便；适宜于连续大规模生产；
缺点：干燥塔的体积比较庞大；热风温度要求高；废气中回收微粒的分离装置要求较高。
第10题：
并流型、逆流型、混流型喷雾干燥流程的特点及应用？
正确答案: 一、并流型喷雾干燥
水平并流型喷雾干燥
垂直并流型喷雾干燥（下降）：物料粘壁少，适用于干燥热敏性物料
垂直并流型喷雾干燥（上升）：干燥均匀，但动耗大
特点：①热风和被干燥物料同方向进入，同方向运动；②可采用较高的热风温度；③能用于热敏性物料如牛奶、果汁、蛋清等的干燥
二、逆流型喷雾干燥流程
介质与液滴运动方向相反，接触面积大，停留时间长，速度快，但易发生焦化。一般用于含水量高的非热敏性物料的干燥
雾化器采用压力式雾化器，操作时干燥介质的速度应小于颗粒的悬浮速度
三、混流型喷雾干燥流程
器内料、气呈混合交错的流动，液滴运动轨迹大，停留时间长；一般用于不易干燥的物料的干燥，但偶有内壁挂粉现象