预防医学与公共卫生学
食品的安全指的是（）A、食品符合生产标准B、食品既有量的安全也要满足质的安全C、食品中不含超量添加剂D、食品生产过程标准化控制
题目
食品的安全指的是（）
- A、食品符合生产标准
- B、食品既有量的安全也要满足质的安全
- C、食品中不含超量添加剂
- D、食品生产过程标准化控制
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相似问题和答案
第1题：
( )结果是制定、修订食品安全标准和实施食品安全监督管理的科学依据。
A食品安全风险评估
B食品安全风险监测
C食品安全风险分析
D食品安全风险管理
参考答案：A
第2题：
食品安全的范围包括（）
- A、食品营养的安全
- B、食品需求的安全
- C、食品卫生的安全
- D、食品品质的安全
正确答案:C
第3题：
“food security”指的是()。
A.食品安全
B.食品卫生
C.粮食安全
D.粮食卫生
参考答案：C
第4题：
下列不属于工商局监管的是（）.
- A、食品销售市场食品安全；
- B、食品批发企业食品安全；
- C、学校食品安全；
- D、网络销售食品安全。
正确答案:C
第5题：
绿色食品指的是什么？（）
- A、蔬菜，水果
- B、绿颜色的食品
- C、安全无污染的食品
- D、有丰富营养价值的食品
正确答案:C
第6题：
长期以来，由于食品安全的概念不清、观念不强，我们将食品卫生、食品质量与食品安全混为一谈。实际上，食品卫生、食品质量与食品安全有着根本的( )。食品安全意味着结果安全和过程安全的( )，而食品卫生则仅关注过程安全。食品安全指的是食品的安全并避免伤害的担保，而食品质量指的是食品满足人们某种需要的属性。填入括号部分最恰当的一项是：
A.分歧 结合
B.区别 契合
C.差异 统一
D.异常 一致
B.区别 契合
C.差异 统一
D.异常 一致
答案：C
解析：
先看第一空，“分歧”和“异常”明显不符合句意，可排除A、D。由“食品安全意味着结果安全和过程安全……而食品卫生则仅关注过程安全”可知，食品安全保证的是“过程”、“结果”的一致安全，“契合”指符合，“统一”指保持一致。“统一”符合句意。故本题答案为C。
第7题：
近年来全省工商系统探索构建的“三位一体”食品安全长效监管机制指的是什么？
正确答案: 工商监管，经营者自律，全社会共同监督。
第8题：
检索有关食品安全标准的课题,检索式应该是()。
A、食品安全or标准
B、食品安全and标准
C、食品安全with标准
D、食品安全not标准
参考答案：B
知识点：9.2文献检索策略的制定
知识点：9.2文献检索策略的制定
第9题：
天津三绝的指的是（）三样食品。
正确答案:麻花，包子，炸糕
第10题：
《食品安全法》规定，制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据是（）。
- A、食品安全调研报告
- B、食品安全风险评估结果
- C、食品安全风险监测结果
- D、食品安全国家标准
正确答案:B