肌红蛋白（myoglobin）是由一条肽链和一个血红素辅基组成的结合蛋白，是肌肉内储存氧的蛋白质，它的氧饱和曲线为S曲线型。而血红蛋白（hemoglobin）是由含有血红素辅基的4个亚基组成的结合蛋白，血红蛋白负责将氧由肺运输到外周组织，它的氧饱和曲线为双曲线型。

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第1题：

正常血红蛋白是由

A、四对珠蛋白肽链和2个亚铁血红素构成的

B、一对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的

C、一对珠蛋白肽链和3个亚铁血红素构成的

D、两对珠蛋白肽链和3个亚铁血红素构成的

E、两对珠蛋白肽链和4个亚铁血红素构成的

参考答案：E

第2题：

Ig分子的基本结构是( )

A.由两条相同的重链和两条相同的轻链组成的四肽链结构

B.由两条重链和两条轻链组成的四肽链结构

C.由一条重链和一条轻链组成的二肽链结构

D.由一条重链和两条轻链组成的三肽链结构

E.由一条重链和三条轻链组成的四肽链结构

正确答案：A

第3题：

下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪项不正确

A、Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B、Mb具有8段α螺旋结构

C、大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D、血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E、O2是结合在血红素的Fe2+上

参考答案：C

第4题：

血红素是由下列哪项组成

A.2条α链，2条β链，血红素辅基
B.2条α链，2条β链
C.2条α链，血红素辅基
D.2条β链，血红素辅基
E.以上均不对

答案：A

解析：

血红蛋白由2条α链，2条β链，血红素辅基组成。其功能是通过血红素中的Fe

与氧结合，行使运输氧的作用。

第5题：

下列有关MB(肌红蛋白)的叙述哪一项是不正确的：?

A.MB由一条多肽链和一个血红素结合而成
B.MB具有8段α-螺旋结构
C.大部分疏水基团位于MB球状结构的外部
D.血红素靠近F8组氨基酸残基附近
E.O2是结合在血红素的Fe2+上

答案：C

解析：

C错误，疏水基团位于内部，外部是亲水基团。@##

第6题：

具有四级结构的蛋白质特征是

A、分子中必定含有辅基

B、含有2条或多条肽链

C、依赖肽键维系四级结构的稳定性

D、每条多肽链都具有独立的生物学活性

E、由一条多肽链折叠而成

参考答案：B

第7题：

下列有关Mb(肌红蛋白)的叙述哪一项是不正确的()

A、Mb由一条多肽链和一个血红素结合而成

B、Mb具有8段α-螺旋结构

C、大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

D、血红素靠近F8组氨基酸残基附近

E、O2是结合在血红素的Fe2+上

【正确答案】C
【答案解析】 C错误，疏水基团位于内部，外部是亲水基团。

第8题：

血红蛋白是由 ( )

A、一对珠蛋白肽链和二个亚铁血红素组成

B、一对珠蛋白肽链和四个亚亚铁血红素组成

C、两对珠蛋白肽链和二个亚铁血红素组成

D、两对珠蛋白肽链和三个亚铁血红素组成

E、两对珠蛋白肽链和四个亚铁血红素组成

参考答案：E

第9题：

血红素是下列哪些物质的辅基？
A.血红蛋白 B.肌红蛋白 C.细胞色素 D.过氧化物酶

答案：A,B,C,D

解析：

血红素不但是血红蛋白的辅基，而且是肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶等的辅基。

第10题：

组成血红蛋白的珠蛋白肽链分为α和β两大类。每个血红蛋白分子由一条α肽链和两条β肽链连接而成，每条珠蛋白链含有一个亚铁血红素。

A对

B错

错
略

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