军队文职招聘考试
关于蛋白质结构的下列描述，其中正确的是（）A、是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链C、蛋白质空间构象遭到破坏，其生物学活性随之丧失D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同E、每种蛋白质都有种类不同的辅基
题目
关于蛋白质结构的下列描述，其中正确的是（）
- A、是至少有100个以上的氨基酸组成的高分子化合物
- B、每一蛋白质都含有2条以上的多肽链
- C、蛋白质空间构象遭到破坏，其生物学活性随之丧失
- D、不同蛋白质分子的氨基酸组成基本相同
- E、每种蛋白质都有种类不同的辅基
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相似问题和答案
第1题：
下列关于蛋白质螺旋结构的描述正确的是
A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展
C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
A.多为左手双螺旋 B.技肽链充分伸展
C.氢键方向基本与长轴平行 D.侧链伸向螺旋内侧
答案：C
解析：
[考点]蛋白质的结构 [分析]在『螺旋结构中，多肽链的主 链围绕中心轴有规律地盘绕呈螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，即右手螺旋，而非左手双螺旋。因为是有规律地盘绕呈螺旋上升，故肽链不可能充分伸展。氨基酸侧链均伸向螺旋外侧。『螺旋的每个肽键的亚氨基氢(-N-H)和第四个肽键的羰基氧（-C=0)形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本 平行，所以只有C是正确的。
第2题：
关于蛋白质一级结构与功能关系的正确描述是
A.不同生物来源的相同活性蛋白质，其一级结构相同
B.一级结构相近的蛋白质功能相同
C.相同氨基酸形成的蛋白质功能相同
D.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性都消失
E.蛋白质的一级结构是决定其功能的关键内在因素
B.一级结构相近的蛋白质功能相同
C.相同氨基酸形成的蛋白质功能相同
D.一级结构中任何氨基酸的改变，其生物活性都消失
E.蛋白质的一级结构是决定其功能的关键内在因素
答案：E
解析：
第3题：
关于蛋白质变性的描述，正确的是
A、黏度增加;
B、溶解度增加;
C、不能再增生;
D、可以结晶;
E、级结构破坏;
标准答案：A
第4题：
下列关于基因、蛋白质和性状三者之间的关系的叙述，其中不正确的是（）
- A、生物体的性状完全由基因控制
- B、蛋白质的结构可以直接影响性状
- C、基因控制性状是通过控制蛋白质的合成来实现的
- D、蛋白质的功能可以影响性状
正确答案:A
第5题：
下列关于蛋白质结构域的说法正确的是（）。
- A、都有特定的功能
- B、折叠得较为紧密的区域
- C、属于三级结构
- D、存在每一种蛋白质中
正确答案:A,B,C
第6题：
关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是
A.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
B.天然蛋白质分子均有这种结构
C.三级结构的稳定性主要由次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
B.天然蛋白质分子均有这种结构
C.三级结构的稳定性主要由次级键维系
D.亲水基团多聚集在三级结构的表面
答案：A
解析：
第7题：
关于蛋白质亚基的下列描述，哪条是正确的：（）
- A、一条多肽链卷曲成螺旋结构
- B、两条以上多肽链卷曲成二级结构
- C、两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
- D、每个亚基都有各自的三级结构
正确答案:D
第8题：
下列关于蛋白质α-螺旋结构的描述正确的是( )
A.多为左手双螺旋
B.肽链充分伸展
C.氢键方向基本与长轴平行
D.侧链伸向螺旋内侧
B.肽链充分伸展
C.氢键方向基本与长轴平行
D.侧链伸向螺旋内侧
答案：C
解析：
在α一螺旋结构中，多肽链的主链围绕中心轴有规律地盘绕呈螺旋式上升，螺旋走向为顺时针方向，即右手螺旋，而非左手双螺旋。因为是有规律地盘绕呈螺旋上升，故肽链不可能充分伸展。氨基酸侧链均伸向螺旋外侧。α一螺旋的每个肽键的亚氨基氢(-N-H)和第四个肽键的羰基氧(-C=O)形成氢键，氢键方向与螺旋长轴基本平行，所以只有C是正确的。
第9题：
下列关于CMYK色彩模型的描述，其中不正确的是（）
- A、是加法混色原理的表示模型
正确答案:B,C
第10题：
下述关于蛋白质结构与功能的描述中，错误的是：（）
- A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构
- B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质
- C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变
- D、蛋白质空间构象与功能无关
正确答案:D