军队文职招聘考试
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相似问题和答案
第1题：
明细分类账的格式有三栏式、多栏式、数量金额式，相应地各适用于()。
A.债权债务明细账
B.卡片式明细账
C.收入、费用成本式明细账
D.活页式明细账
E.材料物资类明细账
B.卡片式明细账
C.收入、费用成本式明细账
D.活页式明细账
E.材料物资类明细账
答案：A,C,E
解析：
卡片式和活页式是根据外形特征进行分类，三栏式多栏式是根据数量金额式的特征。
第2题：
明细账的格式有三栏式、多栏式和数量金额式，相应地各适用于（）
- A、债权债务明细账
- B、卡片式明细账
- C、收入、费用成本类明细账
- D、活页式明细账
- E、材料物资类明细账
正确答案:A,C,E
第3题：
明细分类账的格式有三栏式、多栏式、数量金额式,相应地各适用于()。
A、债权债务明细账
B、卡片式明细账
C、收入、费用成本式明细账
D、活页式明细账
答案：AC
第4题：
化学膨松剂主要用于哪几类烘烤食品？起什么作用？有哪几种产品？最常用的产品有哪些？这些膨松剂各有什么优缺点，各适用于哪些烘烤食品？
正确答案: 1.化学膨松剂主要用于糕点、蛋糕、饼干类产品。
2.化学膨松剂主要起到使糕点、蛋糕、饼干体积膨胀、组织疏松、改善口感等作用
3.化学膨松剂有复合膨松剂（泡打粉）、碳酸氢钠（小苏打）、碳酸氢铵（大起子、臭碱、臭起子）。
4.最常用的化学膨松剂是复合膨松剂（泡打粉）。
5.化学膨松剂的优缺点：
（1）复合膨松剂：膨胀能力较小，膨胀速度较慢，使产品水平膨胀（即横胀），使产品内部组织均匀、细腻，适用于各种饼类糕点、蛋糕、饼干等。
缺点：使用量过多，会使产品表面产生过多黑色斑点。
（2）小苏打：基本上与复合膨松剂相同。
缺点：但不适用于重油类糕点，会产生皂化反应，使产品产生令人讨厌的“皂味”。
（3）碳酸氢铵：膨胀能力大，膨胀速度快，使产品纵向膨胀（即竖胀、拔高），使产品体积大，内部组织更加疏松。
缺点：不适宜单独使用，产品内部组织不均匀、粗糙、大气孔多；不适用于含水量高的产品，会使产品产生强烈刺激的“氨味”，象“尿素”味一样。
第5题：
医院基本饮食有几种？各适用于哪些病人？
正确答案: 医院基本饮食分为以下几种：
⑴普通饮食：适用于病情较轻，无发热和无消化道疾患，疾病恢复期及不必限制饮食者。
⑵软质饮食：适用于消化不良、低热、消化道疾患、咀嚼不便、老幼病人和术后恢复期。
⑶半流质饮食：适用于发热、体弱、消化道疾患、咀嚼不便、手术后和消化不良等病人。
⑷流质饮食：适用于病情严重、高热、吞咽困难、口腔疾患、术后和急性消化道疾患等病人。
第6题：
高炉洗炉法有几种方法，各适用于哪些部位？
正确答案: 有两种洗炉方法：用洗炉料洗炉的方法和用煤气流冲刷的方法。
（1）洗炉料洗炉的方法：用洗炉料形成易熔炉渣来冲刷结厚或结瘤，此法适用于高炉下部的结厚或结瘤。（2）煤气流冲刷方法：采用发展边缘的装料制度，用边缘气流来冲刷结厚或结瘤，此法适用于高炉上部的结厚或结瘤。
第7题：
总账与明细账之间进行平行登记的原因是总账与明细账的（）。
- A、格式相同
- B、登记方相同
- C、反映经济业务内容相同
- D、提供指标详细程度相同
正确答案:B,C
第8题：
何谓混合结构房屋?混合结构房屋墙体的结构布置有哪几种方案?各适用于哪些建筑?
参考答案：(1)房屋的主要承重构件有不同材料所组成，称为混合结构房屋;
(2)纵墙承重方案、横墙承重方案、纵横墙承重方案和内框架承重方案;
(3)纵墙承重方案适用于要求有较大空间的房屋(如厂房、仓库)或隔墙位置可能变化的房屋;横墙承重方案适用于房屋开间不大，横墙间距小的房屋(如住宅、宿舍);纵横墙承重方案适用于房间的大小变化较多的房屋(如办公楼、教学楼);内框架承重方案适用于工业厂房车间、商店等房屋。
(2)纵墙承重方案、横墙承重方案、纵横墙承重方案和内框架承重方案;
(3)纵墙承重方案适用于要求有较大空间的房屋(如厂房、仓库)或隔墙位置可能变化的房屋;横墙承重方案适用于房屋开间不大，横墙间距小的房屋(如住宅、宿舍);纵横墙承重方案适用于房间的大小变化较多的房屋(如办公楼、教学楼);内框架承重方案适用于工业厂房车间、商店等房屋。
第9题：
焦油蒸馏有哪几种流程？各适用于什么条件？
正确答案: 焦油蒸馏流程分为两个类型，即间歇蒸馏和连续蒸馏，间歇蒸馏适用于规模较小的焦油加工，规模较大的则宜采用管式炉连续蒸馏的工艺流程，连续蒸馏流程按塔数及馏分切取方式又可分为单塔流程、双塔流程和切取窄馏份流程、切取混合份的流程。
第10题：
热水供应系统的循环方式有哪几种？各适用于哪些不同的建筑？
正确答案: 全循环方式：用于五层以上，对热水温度的稳定性要求比较高的建筑，如旅馆、医院、疗养院、托儿所以及高层民用建筑等。
半循环方式：用于对水温要求不高、不甚严格且支管、分支管较短，用水较集中或一次用水量较大的建筑，如工业企业的生产和生活用水、服务半径大于30M，一般住宅和集体宿舍等。
不循环方式：适用于使用要求不高的定时供应系统，如公共浴室、洗衣房。