军队文职招聘考试
下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸（）。A、碱性氨基酸B、酸性氨基酸C、分支氨基酸D、芳香族氨基酸E、含S氨基酸
题目
下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸（）。
- A、碱性氨基酸
- B、酸性氨基酸
- C、分支氨基酸
- D、芳香族氨基酸
- E、含S氨基酸
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第1题：
下列哪一类氨基酸不含必需氨基酸?
A．含硫氨基酸
B．支链氨基酸
C．芳香族氨基酸
D．以上都不对
正确答案：D
第2题：
什么是必需氨基酸和非必需氨基酸？各有哪几种？鱼虾类的必需氨基酸是如何确定的？
正确答案: 必需氨基酸是指在体内不能合成，或合成的速度不能满足机体的需要，必需从食物中摄取的氨基酸。是体内能够合成的，为非必需氨基酸。鱼类的必需氨基酸经研究确定有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、精氨酸、组氨酸等十种氨基酸。而酪氨酸。丙氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酸、丝氨酸、胱氨酸和天门冬氨酸等8种是非必需氨基酸。
确定鱼、虾类的必需氨基酸常用如下方法：1.用含有氨墓酸混合物代替蛋白质的饲料饲养鱼、虾类，观察其生长的方法；
2.投喂氨基酸饲料测定体氮平衡的方法；
3.用示踪原子14C的方法。
第3题：
下列哪一类氨基酸对人体来说都是必需氨基酸( )。
A、酸性氨基酸
B、碱性氨基酸
C、分支氨基酸
D、含硫氨基酸
E、芳香氨基酸
参考答案：C
第4题：
肉类脂肪含（）较多。
- A、饱和脂肪酸
- B、不饱和脂肪酸
- C、必需氨基酸
- D、非必需氨基酸
正确答案:A
第5题：
根据肾功能不全时蛋白质和氨基酸代谢的特点，血液中（）。
- A、必需氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平升高
- B、必需氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平下降
- C、必须氨基酸浓度升高非必需氨基酸水平下降
- D、必须氨基酸浓度下降非必需氨基酸水平升高
正确答案:B
第6题：
蛋白质的营养价值主要取决于下列哪类氨基酸的种类、含量和例：（）
- A、结构氨基酸
- B、必需氨基酸
- C、修饰氨基酸
- D、非生蛋白氨基酸
正确答案:B
第7题：
缬氨酸属于（）。
- A、必需氨基酸
- B、非必需氨基酸
- C、条件性氨基酸
- D、非限制性氨基酸
正确答案:A
第8题：
按氨基酸在人体的合成状况分类，氨基酸可分为()两大类。
A.必须氨基酸和非必需氨基酸
B.必需氨基酸和非必须氨基酸
C.必须氨基酸和非必须氨基酸
D.必需氨基酸和非必需氨基酸
正确答案：D
第9题：
简述必需氨基酸与非必需氨基酸并举例。
正确答案:1、必需氨基酸：人体需要，但自己不能合成，或合成的速度不能满足机体需要，必须由食物蛋白质供给的氨基酸。9种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、组氨酸（婴儿）。2、半必需氨基酸/条件必需氨基酸：属于非必需氨基酸。蛋氨酸→半胱氨酸，苯丙氨酸→酪氨酸3、非必需氨基酸：并非机体不需要，只是因为体内能自行合成，或可由其他氨基酸转变而来，不必由食物供给。13种：甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、胱氨酸、天冬氨酸、天冬酰胺、谷氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸、半胱氨酸、酪氨酸。
第10题：
牛肉脂肪含（）较多。
- A、饱和脂肪酸
- B、不饱和脂肪酸
- C、必需氨基酸
- D、非必需氨基酸
正确答案:A