军队文职招聘考试
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的：
A、变性蛋白质一定要凝固
B、变性蛋白质一定要沉淀
C、沉淀的蛋白质必然变性
D、凝固的蛋白质一定变性
E、沉淀的蛋白质一定凝固
答案：D
第2题：
蛋白质沉淀、变性、凝固的关系正确的是（）
- A、变性蛋白质一定凝固
- B、蛋白质凝固一定变性
- C、变性蛋白质一定沉淀
- D、变性蛋白质不一定失去活性
正确答案:B
第3题：
对蛋白质变性的描述正确的是
A.变性蛋白质的溶液黏度下降
B.变性的蛋白质不易被消化
C.蛋白质沉淀不一定就是变性
D.蛋白质变性后容易形成结晶
E.蛋白质变性不涉及二硫键破坏
正确答案：C
暂无解析，请参考用户分享笔记
暂无解析，请参考用户分享笔记
第4题：
天然皮革是（）
- A、纤维素制品
- B、酯类制品
- C、合成高分子制品
- D、变性的蛋白质
正确答案:D
第5题：
有关蛋白质变性的描述中，正确的是（）。
- A、蛋白质变性增加其溶解度
- B、蛋白质变性由肽链断裂而引起
- C、蛋白质变性是不可逆的
- D、蛋白质变性与溶液pH无关
- E、蛋白质变性可使其生物活性丧失
正确答案:E
第6题：
关于蛋白质变性的叙述正确的是
A:变性的蛋白质难以被人体吸收
B:变性后的蛋白质生物活性未改变
C:蛋白质沉淀可能不是变性
D:蛋白质变性后黏度不变
E:蛋白质变性仅有肽键的改变
B:变性后的蛋白质生物活性未改变
C:蛋白质沉淀可能不是变性
D:蛋白质变性后黏度不变
E:蛋白质变性仅有肽键的改变
答案：C
解析：
蛋白质变性后理化性质及生物活性改变，蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏，黏度增加，更易为人体消化系统所分解吸收。而蛋白质沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀，也可以是由无变性的盐析而产生。
第7题：
基因工程与蛋白质工程的区别是（）
- A、基因工程需对基因进行分子水平操作，蛋白质工程不对基因进行操作
- B、基因工程合成的是天然存在的蛋白质，蛋白质工程可以合成非天然存在的蛋白质
- C、基因工程是分子水平操作、蛋白质工程是细胞水平（或性状水平）
- D、基因工程完全不同于蛋白质工程
正确答案:B
第8题：
下列对蛋白质变性的描述中正确的是
A、变性蛋白质的溶液黏度下降
B、变性的蛋白质不易被消化
C、蛋白质沉淀不一定就是变性
D、蛋白质变性后容易形成结晶
E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
参考答案：C
第9题：
下列描述适合蛋白质变性的是（）
- A、变性蛋白质的溶液黏度下降
- B、变性蛋白质不易被消化
- C、蛋白质沉淀不一定就是变性
- D、蛋白质变性后容易形成结晶
- E、蛋白质变性不涉及二硫键破坏
正确答案:C
第10题：
当前医学上，蛋白质工程药物正逐步取代第一代基因工程多肽蛋白质类替代治疗剂，则基因工程药物与蛋白质工程药物的区别是（）
- A、都与天然产物完全相同
- B、都与天然产物不相同
- C、基因工程药物与天然产物完全相同，蛋白质工程药物与天然产物不相同
- D、基因工程药物与天然产物不相同，蛋白质工程药物与天然产物完全相同
正确答案:C