军队文职招聘考试
简述酶催化作用的种类和原理？
题目
简述酶催化作用的种类和原理？
参考答案和解析
正确答案:酶催化作用的种类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、合成酶。
原理：
A酶催化作用的实质在于它能降低反应的活化能。
B酶降低活化能的方式是通过形成中间复合物。
C酶的催化作用是具有专一性的，因此提出了“钥匙和锁”模型以及“诱导契合”模型。
D靠近定向；底物分子变形和诱导契合；酸碱催化；共价催化；微环境的影响等这些都是酶具有高效催化作用的机理。
原理：
A酶催化作用的实质在于它能降低反应的活化能。
B酶降低活化能的方式是通过形成中间复合物。
C酶的催化作用是具有专一性的，因此提出了“钥匙和锁”模型以及“诱导契合”模型。
D靠近定向；底物分子变形和诱导契合；酸碱催化；共价催化；微环境的影响等这些都是酶具有高效催化作用的机理。
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（2）有机溶剂结晶法：在接近饱和的酶液中缓慢增加某种有机溶剂，使酶的溶解度缓慢降低，而析出酶晶体的过程
（3）透析平衡结晶法：将酶液装进透析袋，对一定浓度的盐溶液进行透析，使酶液逐步达到过饱和状态而析出结晶的过程。前提：酶液要达到一定纯度（经过纯化）酶液要浓缩到一定浓度
（4）等电点结晶法：通缓慢加入浓酶液的PH值、使之逐渐达到酶的等电点，而析出酶晶体的过程
第5题：
简述拒绝服务攻击的原理和种类？
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1、消耗稀少的、有限的并且无法再生的系统资源；
2、破坏或者更改系统的配置信息；
3、对网络部件和设施进行物理破坏和修改。
第6题：
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IP欺骗：在服务器不存在任何漏洞的情况下，通过利用TCP/IP协议本身存在的一些缺陷进行攻击的方法。
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第7题：
某饮料放久后容易产生蛋白质沉淀而使饮料变浑浊，在饮料中加入少量蛋白酶可以分解蛋白质，去除浑浊，加其他种类的酶则无济于事。这说明（）
- A、酶的催化作用受环境的影响
- B、酶的催化作用主要是蛋白质
- C、酶的催化作用具有高效的特点
- D、酶的催化作用具有专一的特点
正确答案:D
第8题：
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（2）酶浓度的影响：底物浓度足够高的条件下，酶催化反应速度与酶浓度成正比。
（3）温度的影响：适宜温度范围内，酶能进行催化反应，最适温度条件下，酶的催化反应速度达到最大。一般60°C以上易失活，5°C以下活性极低，Taq聚合酶95°C下仍稳定。
（4）PH的影响：适宜PH范围内，酶才能显示其催化活性，最适pH条件下，酶催化反应速度达到最大。
（5）抑制剂的影响：在抑制剂的影响下，酶的催化活性降低甚至丧失，从而影响酶的催化功能，有竞争性抑制、非竞争性抑制、反竞争性抑制。
（6）激活剂的影响：在激活剂的作用下，酶的催化活性提高或者由无活性的酶生成有催化活性的酶。如Ca、Mg、Co、Zn、Mn、等金属离子和Cl等无机负离子。