中级经济师
如果没有搜索结果，请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案
第1题：
饭店的培训成本包括（）。
- A、培训员的工资
- B、受培训员工的工资
- C、服务失败成本
- D、低效率成本
正确答案:A,B
第2题：
简述饭店的培训成本构成。
正确答案: （1）培训员和受培训员工的工资；
（2）工具；
（3）设备、材料；
（4）初次培训期间出现的错误和低效率；
（5）其他杂项，如培训休息时的茶点。
第3题：
下列有关饭店员工培训说法错误的是()。
A.员工培训是一项经常性的活动
B.员工培训是饭店的一项有计划、有组织的工作
C.员工培训是一项以岗位培训和技能训练为重点的活动
D.只要是员工需要的培训，饭店都应该组织
参考答案：D
第4题：
简述员工培训和开发的意义。
正确答案: （1）、适应环境的变化；
（2）、满足市场竞争的需要
（3）、满足员工自身发展的需要；
（4）、提高企业的效益。
第5题：
简述招聘饭店员工的原则
正确答案: （1）要有计划性。正常运营的饭店，人才需求有三种情况：①因营业量突然增加或因员工升迁、辞职、辞退而造成人员短缺或职位空缺，时间紧迫需要紧急招聘；②饭店扩大营业，增加新的服务设施或项目需要增加员工；③从长远角度预测人员变动趋势，预测离、退休人员人数比例及缺员时间，估计员工流动比例等
（2）任人唯贤与择优录用。利用广泛的招聘渠道收纳人才
（3）建立科学合理的实施程序。将饭店的实际情况与人力资源招聘管理的一般规律相结合，制定出一套科学而实用的操作程序。
第6题：
培训可以提高员工的个人素质，为员工晋升创造条件，还可以（）。
- A、促进饭店管理工作走向正规化
- B、迅速提高饭店经济效益
- C、迅速改善饭店服务质量
- D、加快员工流动
正确答案:A
第7题：
饭店员工的培训，无论以何种形式进行，要想达到预期效果，必须选择合适的培训方式。
正确答案:正确
第8题：
饭店培训要坚持系统性，培训面向( )。
A.新员工
B.前台员工
C.全体员工
D.管理人员
正确答案：C
第9题：
简述饭店员工培训的基本方法
正确答案: （1）讲授法
（2）讨论法
（3）案例分析法
（4）角色扮演法
（5）操作示范法
（6）管理游戏法
第10题：
简述员工培训的含义、类别和意义？
正确答案: 员工培训是组织进行人力资源开发管理的一项职能，培训就是给新员工或现有员工传授其完成未来工作或目前工作所必需的知识、技能以及态度。
员工培训包括：1、新员工的职前教育，有公司层次的一般培训和部门层次的培训。2、员工的继续培训。
员工培训的意义是：（1）提高员工的工作能力；（2）提高员工的满足感。