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酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。A、酶蛋白被完全降解为氨基酸B、酶蛋白的一级结构受破坏C、酶蛋白的空间结构受到破坏D、酶蛋白不再溶于水

题目

酶蛋白变性后其活性丧失，这是因为（）。

  • A、酶蛋白被完全降解为氨基酸
  • B、酶蛋白的一级结构受破坏
  • C、酶蛋白的空间结构受到破坏
  • D、酶蛋白不再溶于水
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题：

酶原是没有活性的，这是因为（ ）

A、酶蛋白肽链合成不完全

B、活性中心未形成或未暴露

C、缺乏辅酶或辅基

D、是已经变性的蛋白质

E、缺乏金属离子


参考答案：B

第2题：

酶蛋白变性后其活性丧失，是因为

A．酶蛋白被完全降解为氨基酸

B．酶蛋白的一级结构受到破坏

C．酶蛋白的空间结构受到破坏

D．酶蛋白不再溶于水

E．酶蛋白失去了激活剂


正确答案：C
蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。

第3题：

蛋白质变性后表现为：

A、粘度下降

B、溶解度增加

C、不易被蛋白酶水解

D、生物学活性丧失

E、易被盐析出现沉淀


答案：D

第4题：

蛋白质变性后表现为

A:黏度下降
B:溶解度增加
C:不易被蛋白酶水解
D:生物学活性丧失
E:不易出现沉淀

答案：D
解析：
蛋白质在某些物理因素或化学因素的作用下，其空间结构受到破坏，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失的现象，称为蛋白质变性。蛋白质变性后，其溶解度降低，黏度增加，结晶能力消失，易被蛋白酶水解，易于沉淀。

第5题：

酶的某些基团经化学修饰后,其活性丧失,是因为这些基团均参与组成酶的活性中心。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：错误

第6题：

下列哪项对蛋白质变性的描述是正确的

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性

E、蛋白质变性会导致分子量下降


参考答案：D

第7题：

下列哪条对蛋白质的变性的描述是正确的?

A、蛋白质变性后溶解度增加

B、蛋白质变性后不易被蛋白酶水解

C、蛋白质变性后理化性质不变

D、蛋白质变性后丧失原有的生物活性


参考答案：D

第8题：

酶原是没有活性的，这是因为()。

A.酶蛋白肽链合成不完全

B.活性中心未形成或未暴露

C.缺乏辅酶或辅基

D.是已经变性的蛋白质

E.以上都不是


正确答案：B

第9题：

酶蛋白变性后丧失活性，这是因为

A.酶蛋白的一级结构受到破坏
B.酶蛋白不再溶于水
C.失去了激活剂
D.酶蛋白的空间结构受到破坏
E.酶蛋白被完全降解为氨基酸

答案：D
解析：

第10题：

酶蛋白变性后其活性丧失，是因为

A.酶蛋白被完全降解为氨基酸
B.酶蛋白的一级结构受破坏
C.失去了激活剂
D.酶蛋白不再溶于水
E.酶蛋白的空闯结构受到破坏

答案：E
解析：

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