监理工程师继续教育

轻工业工程的土建工程中,下列关于啤酒厂糖化车间工艺设备特点的说法中不正确的是()。A、楼面开洞口大B、糖化锅荷载大C、设备吊装难度大D、设备面积大

题目

轻工业工程的土建工程中,下列关于啤酒厂糖化车间工艺设备特点的说法中不正确的是()。

  • A、楼面开洞口大
  • B、糖化锅荷载大
  • C、设备吊装难度大
  • D、设备面积大
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第1题:

下列说法中不属于水厂试运行目的与内容的是( )。

A、对土建工程和设备安装进行全面、系统的质量检查与鉴定
B、修复土建工程和设备安装存在的缺陷
C、掌握设备的技术性能,制定运行必要的技术数据和操作规程
D、进行一场现场测试,以便进行技术经济分析

答案:B
解析:
2020教材P186 / 2019教材P188
考点为新建给水与污水处理厂试运行内容。应参照下列内容给出答案。(1)试运行目的对土建工程和设备安装进行全面、系统的质量检查和鉴定,以作为工程质量验收的依据;通过试运行发现土建工程和设备安装存在的缺陷,以便及早处理,避免事故发生;通过试运行考核主辅机械协联动作的正确性,掌握设备的技术性能,制定运行必要的技术数据和操作规程;结合运行进行一些现场测试,以便进行技术经济分析,满足设备运行安全、低耗、高效的要求;通过试运行确认水厂土建和安装工程质量符合规程、规范要求,以便进行全面的验收和移交工作。(2)主要内容检验、试验和监视运行,工艺设备、自动监控仪表系统首次启动,以试验为主,通过试验掌握运行性能;按规定全面详细记录试验情况,整理成技术资料;正确评估试运行资料、质量检查和鉴定资料等,并建立档案。由上述内容,可见B选项“修复土建工程和设备安装存在的缺陷”是干扰项,修复工作属于试运行和正式运行之间的工作内容。@##

第2题:

下列说法中,()是公路工程施工的特点。

  • A、公路建设工程是固定子在土地上的构筑物
  • B、公路建设工程主要是土建工程,任何施工单位都可参与修建
  • C、公路建设工程规模大、周期长,是线形的施工现场
  • D、公路建设工程使用劳动力较多,所有工程都可使用民工来修建

正确答案:A

第3题:

下列关于地铁车站的说法,错误的有( )。

A:根据车站与地面的相对位置,可以分为高架车站和地下车站
B:地下车站宜浅,车站层数宜多
C:地下车站的土建工程宜一次建成
D:高架车站及地面建筑可分期建设
E:一般在城市中心区车间间距宜为1km左右

答案:A,B
解析:
2019版教材P107
本题考查的是主要地下交通。根据车站与地面的相对位置,可以分为高架车站、地面车站和地下车站。A错误地下车站宜浅,车站层数宜少。B错误地下车站的土建工程宜一次建成。地面车站、高架车站及地面建筑可分期建设。C、D正确车站间的距离应根据现状及规划的城市道路布局和客流实际需要确定,一般在城市中心区和居民稠密地区宜为1km左右,在城市外围区应根据具体情况适当加大车站间的距离。

第4题:

简述啤酒厂生产车间设备管道布置的基本原则?


正确答案: (1)设备布置首先要符合工艺流程的要求。
(2)管道布置尽可能短,减少弯头以降低液体输送的压头损失。
(3)管道管径要合理,过小会使流速加快,雷诺准数高,使液体处于湍流状态,增加溶解氧。
(4)管道设计及焊接要符合食品行业卫生流体管道的相关要求,无设计和施工的卫生死角。
(5)外观要整齐美观,留有足够的保温和维修的间距。
(6)空间倒置一般是工艺管道在下方,其他管道按热上冷下的原则。
(7)CIP系统管道要尽可能保证足够的流量及压头,保证清洗液在被清洗管道中能满管流动且无清洗死角。

第5题:

工艺设备和管线上安装的电动阀由()车间负责管理。控制信号部分由仪表车间负责管理。


正确答案:电气

第6题:

下列费用项目中,不在单位工程施工图预算编制范围之内的是()。

A、金属结构工程的安装工程费
B、总装车间的工艺设计费
C、土建工程的建筑工程费
D、弱电工程安装工程费

答案:B
解析:
本题考查的是施工图预算的编制。单位工程施工图预算包括:建筑工程费、安装工程费和设备及工器具购置费。

第7题:

下列关于不是简易仓必须配套工艺设备是()。

  • A、氮气气调工艺设备
  • B、熏蒸工艺设备
  • C、通风工艺设备
  • D、粮情检查设备

正确答案:A

第8题:

下列哪一项属单项工程?( )

A.一所学校或一个工厂
B.一幢教学楼或一座车间
C.一幢建筑物中的土建或设备安装工程
D.土建工程中的基础、墙体、柱梁、楼地面等项目

答案:B
解析:
单项工程一般指具有独立设计文件的、建成后可以单独发挥生产能力或效益的一组配套齐全的工程项目。单项工程的施工条件往往具有相对的独立性,因此一般单独组织施工和竣工验收,如:工业建设项目中的各个生产车间、生产辅助办公楼、仓库等,民用建设项目中的某幢住宅楼等都是单项工程。

第9题:

简述啤酒厂生产车间管道布置的具体要求?


正确答案:管道布置应成列平行敷设,尽量走直线少拐弯;尽量避免液兜或气袋等死角,CIP管道上不得有“盲肠”;主管廊上管道应尽量靠拢,对热介质除保温外还要与冷介质隔开,以防相互影响,大口径管道布置时应靠在吊架端头处(靠近支撑点),小口径管道可设在吊架中间,蒸汽冷凝水管道需有效疏水,防止水锤,需充分考虑好外车间接口处管道对接方便美观,在吊架(支架)与所支撑管路的固定方式及蒸汽管道设计时要考虑热涨冷缩因素。

第10题:

下列关于青岛啤酒的描述,正确的是()。

  • A、青岛啤酒厂是中国第一家现代化啤酒厂
  • B、采用优质国产麦芽和新疆酒花
  • C、以崂山泉水为酿造水
  • D、采用复式二次煮出糖化工艺
  • E、以青岛啤酒酵母为菌种

正确答案:A,C,D,E

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