执业药师继续教育
人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）A、乳糖含量低B、所含蛋白质较人乳为高C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍D、缺乏免疫因子E、以上全对
题目
人工喂养常用牛乳，牛乳所含营养成分与人乳差别有（）
- A、乳糖含量低
- B、所含蛋白质较人乳为高
- C、牛乳所含矿物质比人乳多3-3.5倍
- D、缺乏免疫因子
- E、以上全对
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相似问题和答案
第1题：
人工喂养儿最常用的乳品是：
A.牛乳
B.羊乳
C.马乳
D.米粉
E.豆浆
参考答案：A
第2题：
关于人工喂养正确的是( )
A、用牛乳喂养，加糖是为了增加甜度
B、牛乳煮沸后可达到灭菌的作用
C、牛乳稀释后可增加营养成分的吸收率
D、牛乳喂养儿加辅食应比母乳喂养儿晚
E、牛乳加热蛋白质变性而易消化吸收
参考答案：BE
第3题：
目前在我国城市，人工喂养常用的乳制品是
A、羊乳
B、驴乳
C、牛乳
D、马乳
E、豆浆
参考答案：C
第4题：
目前在我国城市，人工喂养常用的乳制品是
A.羊乳
B.驴乳
C.牛乳
D.马乳
E.豆浆
B.驴乳
C.牛乳
D.马乳
E.豆浆
答案：C
解析：
第5题：
婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是（ ）。
A.人乳喂养AI＞牛乳喂养AI
B.人乳喂养AI＜牛乳喂养AI
C.二者一致
D.二者相近
B.人乳喂养AI＜牛乳喂养AI
C.二者一致
D.二者相近
答案：B
解析：
《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议婴儿蛋白质AI因喂养方式而异，人乳喂哺的婴儿的蛋白质AI为2.0g/（kg?日），牛乳喂养者为3.5g/（kg?日），大豆或谷类蛋白喂养时为4.0g/（kg?日）。
第6题：
婴儿蛋白质AI值因喂养方式而异，人乳喂养与牛乳喂养的数值比应当是（ ）。
A.人乳喂养大于牛乳喂养
B.人乳喂养小于牛乳喂养
C.二者一致
D.二者相近
正确答案：B
B【解析】人乳喂养的婴儿的蛋白质AI为2．0g／(kg．日)，牛乳喂养者为3．5g／(kg．日)。
B【解析】人乳喂养的婴儿的蛋白质AI为2．0g／(kg．日)，牛乳喂养者为3．5g／(kg．日)。
第7题：
人工喂养比母乳喂养更容易产生佝偻病的的原因是
A、牛乳中钙磷比例不适当
B、牛乳中含锌和铜较多
C、牛乳中乳糖含有较多
D、矿物质成分较少
E、含铁量跟人乳较高
B、牛乳中含锌和铜较多
C、牛乳中乳糖含有较多
D、矿物质成分较少
E、含铁量跟人乳较高
答案：A
解析：
食物中钙、磷含量过低或比例不当食物中钙磷比例直接影响钙、磷的吸收，母乳钙磷比例适宜（2：1），钙的吸收率较高；而牛乳钙磷含量虽高于人乳，但钙磷比例不当（1.2：1），钙的吸收率较低，故人工喂养者更易发生佝偻病。
第8题：
人工喂养中，首选代乳品是
A、牛乳
B、羊乳
C、配方乳
D、豆浆
E、米汁
参考答案：C
第9题：
人工喂养中，首选代乳品是
A.牛乳
B.羊乳
C.配方乳
D.豆浆
E.米汁
B.羊乳
C.配方乳
D.豆浆
E.米汁
答案：C
解析：
1、牛奶矿物质成份较高；不仅使胃酸下降，吸收率低，且加重肾溶质负荷（A错）。2、婴儿配方奶粉：全脂奶粉经改变成分使之接近人乳，适合于年幼婴儿喂养（C对）。3、羊奶叶酸含量极低，维生素B12也少，可引起巨幼红细胞性贫血（B错）4、豆浆，脂肪和糖较低，供能较少，钙也少。3个月以下婴儿因不易消化最好不用豆类代乳品（D错）。5、米汁含碳水化合物高而蛋白质、脂肪过少，所含必需氨基酸也不完善，不应代替乳汁作为婴儿主食（E错）。
第10题：
由于母乳供给不足而适当配以牛乳、羊乳等人工喂养法，称为人工喂养。
正确答案:错误