人工智能与健康

以下食物中哪个是糖尿病患者应该少摄入的（）。A、羊肉B、海鲜C、蔬菜D、膳食纤维

题目

以下食物中哪个是糖尿病患者应该少摄入的（）。

  • A、羊肉
  • B、海鲜
  • C、蔬菜
  • D、膳食纤维
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第1题：

您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序,哪个更合理:( )A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类&g

您认为下列食物每天的摄入量由多到少的排序，哪个更合理：( )

A.谷类>蔬菜、水果>肉蛋奶类>油脂

B.蔬菜、水果>谷类>肉蛋奶类>油脂

C.肉蛋奶类>蔬菜、水果>谷类>油脂

D.谷类>油脂>肉蛋奶类>蔬菜、水果


答案：A

第2题：

以下不是糖尿病饮食治疗的原则:()

A.控制总热量，坚持少量多餐，定时、定量、定餐

B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物

C.蛋白质摄入多多益善

D.限制食盐摄入量


参考答案：C

第3题：

关于应做糖耐量试验的人群以下哪一项是错误的( )

A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入

B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性

C.膳食纤维可降低胆固醇，防治糖尿病合并高脂血症及冠心病

D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量

E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素，减少糖尿病患者对胰岛素的需求


正确答案：A

第4题：

蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。


正确答案:正确

第5题：

以下不是糖尿病饮食治疗的原则 ( )

A.控制总热量，坚持少量多餐.定时.定量.定餐

B.平衡膳食，食物选择多样化，适当增加膳食纤维食物

C.限制蛋白质摄入

D.限制脂肪及食盐摄入量


答案：C

第6题：

高尿酸血症患者鼓励食用的食物是()

A、动物内脏

B、果糖饮料

C、蔬菜和鸡蛋

D、海鲜类食品

E、牛肉、羊肉、猪肉


正确答案：C

第7题：

胆囊疾病患者术后膳食调配要求

A、控制水的摄入

B、减少辛辣食物和刺激性强的调味品

C、适当补充牛奶

D、增加萝卜、黄豆的摄入

E、增加膳食纤维的摄入


参考答案：E

第8题：

以下有关老年糖尿病膳食的描述哪一项是不正确的

A.膳食纤维是一种多糖，糖尿病人不宜过多摄入

B.可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性

C.膳食纤维可降低胆固醇，防止糖尿病合并高脂血症及冠心病

D.膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖，餐后血糖以及改善糖耐量

E.可溶性纤维可降低循环中的胰岛素水平，减少糖尿病患者对胰岛素的需求


正确答案：A
膳食纤维可降低胆固醇，膳食纤维多的食物能够降低空腹血糖。应该提倡较多摄入。

第9题：

下列选项中，不合理的膳食有( )

A. 食物种类应该尽可能地多
B. 摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类食物
C. 食用低脂、低胆固醇食物
D. 减少膳食纤维摄入

答案：D
解析：
膳食中的食物种类应该尽可能地多。摄入丰富的谷类、蔬菜、水果和豆类（植物性食物中富含膳食纤维和多种营养素,而且脂肪含量较低,不含胆固醇）以及食用低脂低胆固醇、低盐、低钠和低糖膳食（加工食品经过加工后其中的绝大部分膳食纤维、维生素和矿物质已被破坏。相反含有大量的盐、脂肪和糖）

第10题：

结肠切除术后患者正确的饮食选择为（）。

  • A、避免摄入引起胃肠胀气的食物
  • B、避免高纤维性蔬菜
  • C、高纤维膳食
  • D、增加盐的摄入量
  • E、避免加香料的食物

正确答案:A,B,D,E

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