导游资格考试
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
题目
南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
A.馄饨
B.烧卖
C.萨其马
D.包子
第2题：
中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。（ ）
第3题：
下列古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。
A、《齐民要术》
B、《农书》
C、《北山酒经》
D、《黄帝内经》
E、《本草纲目》
第4题：
中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）
正确答案:错误
第5题：
《齐民要术》中记述了种植蓝草和制取（）的方法，还总结了用红花制取染料的工艺。
- A、翠绿
- B、靛蓝
- C、宝蓝
- D、粉彩
正确答案:B
第6题：
宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。
A．《东坡酒经》
B．《齐民要术》
C．《酒名记》
D．《北山酒经》
第7题：
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）
- A、酒谱
- B、齐民要术
- C、北山酒经
- D、酒论
正确答案:B
第8题：
下列说法中，正确的是()
A.《齐民要术》卷首的序是全书总纲
B.《齐民要术》共10卷
C.贾思勰生卒年不详
D.贾思勰是汉代农学家
第9题：
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是（）
- A、窦革
- B、贾思勰
- C、朱翼中
- D、宋应星
正确答案:B
第10题：
贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、（）、春饼、煎饼等多个品种。
- A、馄饨
- B、烧卖
- C、萨其马
- D、包子
正确答案:A