营养师基础知识(公共科目)

少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄人。

题目

少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄人。

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第1题：

青少年时期是生长发育的高峰期，因此脂肪的摄入不用限制。（ ）


正确答案：×
青少年时期是生长发育的高峰期。能量的需要也达到了高峰，因此一般不过度限制儿童青少年膳食脂肪的摄入。但脂肪摄入量过多将增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险。

第2题：

儿童少年期、青少年时期是人的一生中生长发育最关键的时期。()


参考答案：正确

第3题：

急性心肌梗死后血清酶活力达高峰最快的是A.CK－MBB.CKC.LDHD.ASTS

急性心肌梗死后血清酶活力达高峰最快的是

A.CK-MB

B.CK

C.LDH

D.AST

E.HBDH


正确答案：A
AMl发作后如未进行溶栓治疗，CK-MB通常在3～8h出现升高，达峰时在发病后9～30h，于48～72h恢复至正常水平。

第4题：

青少年时期生长发育旺盛，每日需要储备钙约（）

  • A、200mg
  • B、150mg
  • C、300mg
  • D、100mg

正确答案:A

第5题：

少年时期是生长发育最快的时期，能量的需要也达到了高峰。因此，一般不需要限制饮食脂肪的摄入。（　　）


答案：错
解析：
少年时期是生长发育的高峰期，能量的需要也达到了高峰，因此一般不过度限制儿童少年膳食脂肪摄入。但脂肪摄入量过多将增加肥胖及成年后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险性。脂肪适宜摄入量应占总能量的25%～30%。

第6题：

青少年时期这个阶段既不同于儿童,又不同于成人。最大特点是生理上迅速的成长,急骤的变化。出现()增长高峰期。

A、第二个

B、最快的

C、第三个

D、第一个


参考答案：A

第7题：

大面积烧伤后体液渗出的时间通常是伤后

A. 2～3小时最快，8小时达高峰

B. 4～6小时最快，12小时达高峰

C. 8～12小时最快，16小时达高峰

D. 12～16小时最快，24小时达高峰

E. 16～24小时最快，36小时达高峰


正确答案：A
烧伤后的体液渗出可自伤后数分钟即开始，至2～3小时最快，8小时达高峰，12—36小时减缓，48小时后趋于稳定并开始回吸收。

第8题：

以下关于小儿生长发育所需能量的说法哪项是错误的

A、这是小儿特有的能量需要

B、与生长发育的速度成正比

C、婴儿期是生长发育的高峰，这部分能量需要大

D、如供给不足，则生长发育延迟或停滞

E、占总需要量的30%～40%


参考答案：E

第9题：

小儿生长发育最快的时期是（）、（）。


正确答案:婴儿期；青春期

第10题：

幼儿身体各系统的生长发育是不均衡的，（）系统发育最早，（）系统发育最快，（）岁左右达高峰。（）系统在幼儿期进展缓慢，到青春期迅速发育。


正确答案:神经；淋巴；12；生殖

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