某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,现研发部需要申请DHA扩大使用范围和剂量。假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。
第1题:
早产儿需要补充DHA是因为母乳中含量低。( )
此题为判断题(对,错)。
第2题:
强化了DHA的产品,其配料表中可标为( )。
A、二十六碳六烯酸、二十六碳六烯酸油脂
B、DHA(二十碳四烯酸油脂)
C、“二十二碳六烯酸油脂(DHA)”或者“金枪鱼油(DHA)”、DHA(金枪鱼油)”
D、AA(二十碳四烯酸油脂)
第3题:
A、酸乳饮料
B、乳制品
C、果乳制品
D、半发酵乳饮料
第4题:
有关DHA的作用,不正确的是()。
第5题:
某企业计划新使用DHA来强化其果乳饮料,研发部需要申请DHA扩大使用范围和计量假设你是这家企业的研发人员之一,请简述申报过程中的工作步骤。(20分)。
第6题:
母乳中含有婴儿大脑发育所需要的DHA(二十二碳六烯酸)。( )
此题为判断题(对,错)。
第7题:
食品中强化脂肪酸主要有( )。
A、亚油酸
B、油酸
C、花生四烯酸
D、DHA
第8题:
大豆中含有的α-亚麻酸能在体内合成DHA。( )
第9题:
第10题:
亚油酸,花生四烯酸和α-亚麻酸之间的描述有误的是——()