二级营养师

世界卫生组织(WHO)推荐的地中海式饮食是含高()和低脂肪的食物。

题目

世界卫生组织(WHO)推荐的地中海式饮食是含高()和低脂肪的食物。

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第1题:

小儿单纯性肥胖症推荐的饮食结构是

A、高脂肪、高糖、高蛋白饮食

B、低脂肪、低糖、高蛋白饮食

C、低脂肪、高糖、高蛋白饮食

D、低脂肪、高蛋白、高纤维素饮食

E、以维生素和矿物质为主


参考答案:B

第2题:

溃疡病饮食治疗原则是 ( )

A、低盐低脂肪饮食

B、低胆固醇饮食

C、少量多餐、不过饥过饱

D、避免食用刺激性食物

E、食物多样化、含营养素全面合理


参考答案:CDE

第3题:

患者女,65岁。其老伴刚被确诊为阿尔茨海默症,张护士为患者介绍痴呆患者的饮食注意事项,下列叙述不恰当的是

A、多吃含热量高的食物

B、多吃含蛋白质高的食物

C、多吃含纤维素高的食物

D、多吃含维生素高的食物

E、多吃含卵磷脂高的食物


参考答案:A

第4题:

营养不良饮食选择原则是

A.高脂肪、高糖、低蛋白的食物
B.高蛋白、低糖、低脂肪的食物
C.高蛋白、高糖、低脂肪的食物
D.高蛋白、高热能、含充足维生素和矿物质的食物
E.高蛋白、高糖、高脂肪的食物

答案:D
解析:

第5题:

营养不良的饮食原则是

A.低蛋白、低糖、高脂肪饮食
B.高蛋白、高糖、低脂肪饮食
C.高蛋白、低糖、低脂肪饮食
D.高蛋白、高能量、含丰富维生素和矿物质饮食
E.低蛋白、高糖、高脂肪饮食

答案:D
解析:

第6题:

门静脉高压症病人的术前饮食护理要注意 ()

A.避免油炸.干硬.粗糙的食物

B.给予高糖.低蛋白 低脂肪 易消化的饮食

C.避免进食过热的食物

D.避免有骨刺的事物

E.给予高糖 高维生素 高蛋白 低脂肪 易消化的饮食


正确答案:ACDE

第7题:

肥胖症治疗中的饮食疗法原则是

A.高蛋白,低脂肪,低糖类

B.低蛋白,低脂肪,低糖类

C.高蛋白,低脂肪,高糖类

D.只需按推荐的供给量减少5%

E.只需按推荐的供给量减少10%


正确答案:A

第8题:

该病应给予的饮食

A.高脂肪、高蛋白、高维生素、易消化食物

B.高热量、高蛋白、高维生素、易消化食物

C.低热量、高蛋白、高维生素、易消化食物

D.低脂肪、高蛋白、高维生素、易消化食物

E.低脂肪、低蛋白、高维生素、易消化食物


正确答案:B

第9题:

为了减少病人含氮代谢废物的产生和维持氮的总平衡,合适的方法是

A.尽量减少蛋白质的供应量
B.禁食蛋白质的食物
C.摄取低蛋白高糖饮食
D.只供给充足的糖
E.低蛋白、低糖、低脂肪食物

答案:C
解析:
为了减少病人含氮代谢废物的产生,主要方法是减少蛋白质等含氮化合物的摄入。在减少氮摄入的同时,还要补充高糖食物用以补充血糖。因为糖异生是空腹时维持血糖恒定的主要代谢途径,而氨基酸是糖异生的主要原料。因此选C。

第10题:

在强心苷应用过程中,关于患儿的饮食护理正确的是

A.多进食含钾高的食物
B.多进食含钠高的食物
C.多进食含钙高的食物
D.多进食含磷高的食物
E.多进食含铁高的食物

答案:A
解析:
用药期间应鼓励患儿进食含钾丰富的食物,以免出现低钾血症而增加洋地黄的毒性反应。

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