四级营养师

维生素A含量丰富的食物是()。A、鸡肝B、牛奶C、玉米D、猪肉

题目

维生素A含量丰富的食物是()。

  • A、鸡肝
  • B、牛奶
  • C、玉米
  • D、猪肉
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

维生素A含量丰富的食物是

A.猪肝

B.大米

C.大豆

D.玉米

E.鸡肉


正确答案:A

第2题:

下列食物中维生素A含量最丰富的是

A、牛奶

B、海参

C、鸡肝

D、蛋黄

E、牡蛎


参考答案:C

第3题:

维生素A含量最丰富的食物是

A、鸡肝

B、猪肉

C、牛奶

D、山药

E、玉米


参考答案:A

第4题:

下列食物中维生素A含量最丰富的是

A.鸡肝
B.海参
C.牡蛎
D.蛋黄
E.牛奶

答案:A
解析:

第5题:

嘌呤含量较少的食物是( )。

A.牛奶、火腿、鸡汤
B.扁豆、牛肉、猪肉
C.沙丁鱼、火腿、鸡汤
D.精米、玉米、苏打饼干
E.鸽子、兔肉、羊肉

答案:D
解析:
嘌呤含量很少或基本不含嘌呤的食品有①谷物及谷类食品:精磨麦粒或谷类(糙米含嘌呤较多)、富强粉、稻米、玉米、白面包、馒头、通心粉、白面条、苏打饼干、精制麦片等;②奶类:牛奶、酸奶、炼乳、奶酪、麦乳精;③蛋类;④各类油脂;⑤各类水果;⑥各类干果:花生米和花生酱、核桃、橄榄;⑦糖及糖果;⑧饮料:清凉饮料、果汁、茶、咖啡等;⑨各类蔬菜:紫菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、嫩玉米、黄瓜、茄子、球茎甘蓝、土豆、山芋、倭瓜、腌酸菜、豆角、西红柿、萝卜。

第6题:

维生素A含量丰富的食物是( )。

A.鸡肝

B.猪肉

C.玉米

D.山药


正确答案:A

第7题:

下列食物中维生素A含量丰富的是(  )。

A.牛肉
B.山药
C.鸡肝
D.猪肉
E.玉米

答案:C
解析:

第8题:

富含维生素A的食物是 ( )

A.鸡肝

B.猪肉

C.玉米

D.山药

E.牛奶


正确答案:A

第9题:

以下食物中维生素A含量最丰富的是

A.鸡肝
B.猪肉
C.牛奶
D.山药
E.玉米
H.Y

答案:A
解析:
维生素A主要储存于动物的肝脏中。

第10题:

维生素B12在以下哪个食物中含量最丰富()。

  • A、鸡胸
  • B、猪肉
  • C、鸡肝
  • D、牛肉

正确答案:C