在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）。A、10%～15%B、20%～30%C、30%～50%D、55%～65%

题目

在摄入能量得到满足的情况下，膳食中蛋白质提供的能量应占总能量的（）。

A、10%～15%
B、20%～30%
C、30%～50%
D、55%～65%

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相似问题和答案

第1题：

儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

A.12%～14%

B.15%～20%

C.55%～60%

D.25%～30%

正确答案：A
【考点】儿童少年期膳食蛋白质适宜摄入量

第2题：

某成年男性，30岁，体重65kg，推荐能量摄入量为2400keal，蛋白质提供的能量占总能量的12%，该成人每日应摄入蛋白质（）。

正确答案：B

第3题：

对膳食蛋白质摄入要求蛋白质提供能量应占一天总能量（）。

A.10％～14％

B.11％～15％

C.12％～16％

D.13％～17％

正确答案：A
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第4题：

某男学生，20岁，体重60公斤，每日需能量3000千卡，蛋白质提供的能量占总能量10％。该学生每日膳食中应摄入

蛋白质为
A.60g
B.65g
C.70g
D.75g
E.80g

答案：D

解析：

计算蛋白质的量：3000×10％÷4＝75克。
维生素B

，又称硫胺素，计算硫胺素的量：人体对维生素B

的需要量与糖代谢和热能代谢有关。每日热量需要越多，膳食中糖含量越高，则维生素B

的需要量也越多。维生素B

的供给量标准，一般按每1000千卡热量需要0.5毫克维生素B

来计算。如成年男子中等体力劳动者每日需要热量3000千卡，则维生素B

的需要量为1.5毫克。儿童、孕妇和乳母可适当增加供应量。
烟酸也称作维生素B

，或维生素PP。计算烟酸的量：烟酸的供给量也同维生素B

和B

一样，随着能量的供给量而改变。以每1000千卡热量应供给的烟酸的毫克数计算，成人为5毫克（本题3000千卡热量需要烟酸15毫克），儿童和青少年是6毫克。一个从事轻体力劳动的成年男子每日维生素PP的需要量为13～14毫克，而一个10～13岁的孩子的每日的需要量为12毫克，14～17岁男15毫克，女12毫克。

第5题：

脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%～50%（　　）。

答案：错

解析：

成人碳水化合物以占总能量的55%～65%，脂肪占20%～30%，蛋白质占10%～15%为宜。

第6题：

我国成年人膳食中脂肪提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）

正确答案：C

第7题：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。下列关于膳食平衡叙述正确的有（）。

A.没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成
B.要保证三大宏量营养素的合理比例
C.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量20%－30%，脂肪提供的能量占10%－15%
D.碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%
E.做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准

答案：A,B,D,E

解析：

做到平衡膳食，要求从膳食合理搭配做起，也就是要吃多样化食物。没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素，因此，膳食必须由多种食物组成。同时，要保证三大宏量营养素的合理比例，即碳水化合物提供的能量占总能量的50%－65%，蛋白质提供的能量10%－15%，脂肪提供的能量占20%－30%。还必须做到蛋白质食物来源组成合理，脂肪食物来源组成合理以及各种营养素摄入量均达到供给量标准。

第8题：

在摄人能量得到满足的情况下，膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）。

A.10%～15%

B.20%～30%

C.30%～50%

D.55%～65%

正确答案：A
A【解析】膳食中脂肪提供的能量应占总能量的10%～15%。

第9题：

成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的20%。（　　）

答案：错

解析：

三大营养物提供能量占总能量的比例分别为：蛋白质12%～14%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%。