四级营养师
某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。A、此包食品可提供钙150mgB、此包装食品钙的%NRV为94%C、此包装食品钙的%NRV为19%D、该食品碳水化合物供能＞脂肪供能
题目
某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0.15%，脂肪含量为30%，碳水化合物含量为60%，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（）。
- A、此包食品可提供钙150mg
- B、此包装食品钙的%NRV为94%
- C、此包装食品钙的%NRV为19%
- D、该食品碳水化合物供能＞脂肪供能
相似问题和答案
第1题：
在食品厂包装工序中，为了控制食品包装的净含量，可以采用( )。
解析：
第2题：
同一预包装内含有多件预包装食品时，对净含量和内含件数关系的表述称为（）。
- A、净含量
- B、规格
- C、数量
正确答案:C
第3题：
下列赠送装或促销装预包装食品净含量的标示方法，不正确的是：( )。
A、净含量500克、赠送50克
B、净含量500+50克
C、净含量550克(含赠送50克)
D、净含量500克(不含赠品)
第4题：
在什么情况下，同一预包装食品应当同时标明净含量和规格？
正确答案:含有多个单件预包装食品。
第5题：
食品包装上的“净含量”是什么意思？
正确答案:指除包装以外的可食部分的含量。
第6题：
某包装食品净含量为500g，其中钙的含量为0．15％，脂肪含量为30％，碳水化合物含量为60％，若钙的NRV值为800mg，则以下说法正确的是（ ）。
某营养素％NRV＝，钙的％NRV＝500×0．105％÷(5×0．8)×100％＝18．75％；碳水化合物供能＝17(kJ／g)×碳水化合物含量(g)＝17×500×60％＝5100(kJ)，脂肪供能＝37(kJ／g)×脂肪含量(g)＝37×500×30％＝5550(kJ)，所以该食品碳水化合物供能<脂肪供能。
第7题：
下列哪项属于包装食品标签必须标示的内容？（）
- A、食品名称、配料清单、产品标准号、食用方法
- B、净含量、产品标准号、产品标准号、批号
- C、食品名称、净含量、产品标准号、生产日期
- D、食品名称、净含量、产品标准号、、食用方法
正确答案:C
第8题：
食品标签及说明书的净含量和沥干物(固形物)含量的叙述正确的有( )。
A.净含量的标示应由净含量、数字和法定计量单位组成
B.液态食品用体积表示，单位为L(升)、mL(毫升)
C.固态食品用质量表示，用g(克)、kg(千克)
D.半固态或粘性食品用质量或体积表示
E.净含量和沥干物(固形物)含量时强制标示内容
第9题：
净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。
正确答案:正确
第10题：
净含量应当与（）食品名称排在食品包装的同一展示版面。
- A、食品名称
- B、食品标识
- C、食品商标
正确答案:A