四级营养师
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相似问题和答案
第1题：
膳食纤维易被人体消化吸收。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案：错误
第2题：
膳食纤维不利于食物的消化吸收。（ ）
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
×【解析】膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶的分泌，同时加速肠道内溶物的排泄，这些都是有利于食物的消化吸收。
×【解析】膳食纤维能增加食物在口腔咀嚼的时间，可促进肠道消化酶的分泌，同时加速肠道内溶物的排泄，这些都是有利于食物的消化吸收。
第3题：
膳食纤维是
A．可消化吸收的多糖
B．可消化吸收的寡糖
C．不被消化吸收的寡糖
D．不被消化吸收的多糖
E．单糖类物质
正确答案：D
第4题：
膳食纤维能影响很多营养素（锌元素除外）的消化吸收和利用。
正确答案:错误
第5题：
蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。
A对
B错
错
略
第6题：
膳食纤维主要存在于植物细胞中,是植物性食物中不能被消化吸收的成分,分为()和()两大类。
A.可溶性纤维
B.植物纤维
C.不可溶性纤维
D.动物纤维
参考答案：AC
第7题：
膳食纤维不利于食物的消化吸收。（ ）
答案：错
解析：
膳食纤维有利于食物的消化吸收。
第8题：
不能被人体消化吸收的是( )。
A、淀粉
B、糊精
C、糖原
D、膳食纤维
参考答案：D
第9题：
下列对于膳食纤维生理功能表述错误的是（）
- A、预防胆结石
- B、预防冠心病
- C、不利于食物消化
- D、降低血清胆固醇
正确答案:C
第10题：
蔬菜中所含的纤维素不利于食物的消化吸收。
正确答案:错误