三级营养师
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相似问题和答案
第1题：
有关单纯性肥胖饮食调整说法错误的是()。
A.饮食疗法是治疗的基本方法之一
B.要循序渐进，不能使体重下降过快
C.动物性脂肪和植物性脂肪均应限制
D.—般以实际体重来决定合适的热量摄入量
E.不应过分降低总热量的摄入
正确答案：D
第2题：
脂肪主要来源于动物性和植物性的烹调油，另外动物的肉和某些植物果实含脂肪也较多。
正确答案:正确
第3题：
植物性饲料与动物性饲料所含养分最大的差异是( )。
A:粗蛋白质
B:粗脂肪
C:无氮浸出物
D:粗纤维
参考答案:D
第4题：
脂肪可从动物性食物或植物性食物中获得
正确答案:正确
第5题：
脂肪主要来自动物性食物，植物性食物中脂肪含量都很少。
正确答案:错误
第6题：
脂肪主要来源于动物性和植物性的烹调油，另外动物的肉和某些植物果实含脂肪也较多。
A对
B错
对
略
第7题：
植物性脂肪和动物性脂肪，所含的热量是相同的。
正确答案:正确
第8题：
人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。
正确答案：√
第9题：
在日常生活中应减少（）脂肪摄取量，以多摄取（）脂肪的饮食结构代替（）脂肪可防止血脂的升高。
- A、不饱和；动物性；植物性
- B、不饱和；植物性；动物性
- C、饱和；动物性；植物性
- D、饱和；植物性；动物性
正确答案:D
第10题：
关于中年人注意膳食平衡的具体方法中错误的是（）
- A、每日争取摄取30品种食物
- B、动物性脂肪与植物性脂肪摄入之比为1：2~1：4
- C、蔗糖的摄取，每日最好限制在100g以下
- D、控制脂肪的摄取，应占总热量的20%~25%
正确答案:B