只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒。（）

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第1题：

食物中毒是人们吃了有毒食物后引起的（）疾病的总称。

A.慢性

B.急性

C.呕吐

D.腹泻

正确答案：D

第2题：

食物中毒主要是吃了（）食物所引起的疾病。A．变质 B．腐烂 C．不干净 D．过期

正确答案：AC

第3题：

下列不属于食物中毒出现的症状是()。

A.剧烈呕吐、腹泻

B.脸部青紫

C.脱水

D.休克

正确答案：B

第4题：

吃了有毒的蘑菇后腹泻不止，属于( )

A.真菌及其毒素食物中毒
B.细菌性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.有毒植物中毒

答案：D

解析：

第5题：

胃肠型细菌性食物中毒最常见的症状是 ( )

A、腹痛、呕吐、腹泻

B、发热、腹痛、呕吐、腹泻

C、腹痛、呕吐、腹泻、里急后重

D、腹痛、呕吐、腹泻、脓血便

E、发热、腹痛、腹泻、里急后重

参考答案：A

第6题：

夏末,一家3人食用猪头肉后,出现呕吐、腹泻症状,呕吐比腹泻严重,1人头晕、低热、乏力。从所食用的猪肉和病人的腹泻物中分离到一株革兰阳性菌,菌体呈球形或卵圆形,无芽胞。该病最可能的诊断是()。

A、空肠弯曲菌食物中毒

B、链球菌食物中毒

C、产气荚膜梭菌食物中毒

D、大肠杆菌毒素食物中毒

E、沙门菌食物中毒

答案B

第7题：

食物中毒是由于吃了()的食物而发生的疾病,中毒的特点是:潜伏期很短,食用某种食物后突然发病,常常伴有呕吐,头疼、腹泻等肠胃炎的病征,严重的可呈昏迷、休克、等症状,甚至可引起死亡。

A、有毒

B、不熟

C、长期贮存

正确答案：A

第8题：

某男性青年午餐后数小时出现头晕、恶心、呕吐、中上腹痛、腹泻等症状。呕吐最为突出，呕吐物接种到血液琼脂平板上培养出现完全溶血环，金黄色菌落。培养滤液给幼猫腹腔注射4小时后出现呕吐，此病可诊断为

A、金黄色葡萄球菌引起的食物中毒

B、产气荚膜梭菌引起的食物中毒

C、肠沙门菌引起的食物中毒

D、肉毒梭菌引起的食物中毒

E、鼠伤寒沙门菌引起的食物中毒

参考答案：A

第9题：

张某因大量服用有毒的蘑菇出现剧烈呕吐、腹泻、发热等全身症状属于（）。

A.毒蕈中毒
B.动物性食物中毒
C.有毒植物中毒
D.细菌性食物中毒
E.化学性食物中毒

答案：A

解析：

第10题：

某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有

A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙门菌食物中毒
E.蜡样芽胞杆菌食物中毒

答案：A

解析：

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是海产品和盐溃食品。主要临床症状是上腹部脐周围绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温37.7～39.5℃，畏寒，病程一般1～3日，恢复较快，预后较好。

三级营养师

只要是吃了食物后出现呕吐、腹泻就属于食物中毒。（）

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