三级营养师

对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必须的()A、盐酸B、胆盐C、脂肪酶D、胆固醇

题目

对于肠道吸收的维生素AD和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必须的()

  • A、盐酸
  • B、胆盐
  • C、脂肪酶
  • D、胆固醇
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第1题:

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的(  )。

A.盐酸
B.胆盐
C.脂肪酶
D.胆固醇

答案:B
解析:
维生素A、D和胡萝卜素均为脂溶性维生素,进入小肠后,需与胆盐混合后才能进入到血糖中,如果食物内缺乏脂肪,没有胆汁或和很少的胆汁结合,就会有90%随大便排出。所以对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,胆盐是必需的。

第2题:

下列哪种物质可抑制胆固醇吸收()。

  • A、脂肪酸
  • B、脂肪
  • C、卵磷脂
  • D、植物固醇
  • E、胆盐

正确答案:D

第3题:

对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的(  )。

A.盐酸
B.脂肪酶
C.胆固醇
D.胆盐
E.胆色素
H.Y

答案:D
解析:
在食物中,脂溶性维生素和脂肪共同存在,因此它们在肠道被吸收时也与脂肪的吸收密切相关。虽然维生素A及胡萝卜素可在没有胆盐存在的情况下由小肠吸收,但其吸收量可受脂肪吸收程度所影响,即种种影响脂肪吸收的因素皆可影响此等维生素的吸收量。实验证明:维生素D和维生素K的充分吸收有赖于胆盐的存在。

第4题:

对于肠道吸收维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,( )是必须的

  • A、盐酸
  • B、胆盐
  • C、脂肪酶
  • D、胆固醇

正确答案:B

第5题:

对于肠道吸收的维生素A、维生素D和胡萝卜素来说,下列哪种物质是必需的()

  • A、盐酸
  • B、脂肪酶
  • C、胆固醇
  • D、胆盐
  • E、胆色素

正确答案:D

第6题:

下列使胰脂肪酶活性大为增加的物质是( )。

A.进入小肠的胃酸
B.胃肠道激素
C.碳酸氢盐
D.胆盐
E.胆固醇

答案:D
解析:

第7题:

维生素A可以参与()的形成。

  • A、视紫红质
  • B、胡萝卜素
  • C、胆盐
  • D、胆固醇

正确答案:A

第8题:

胆汁可以促进脂肪的消化和吸收,主要是由于它含有

A、胆固醇
B、胆红素
C、脂肪酶
D、胆盐
E、胆绿素

答案:D
解析:
胆盐是胆汁中最重要的成分,它可以乳化脂肪,降低脂肪表面张力,增加与胰脂肪酶的接触面积,促使脂肪分解消化。它还可以作为运载工具将不溶于水的脂肪分解产物运送到小肠黏膜,促使脂肪吸收

第9题:

对于肠道吸收的维生素A、D和胡萝卜素来说,下列必需的物质是()

  • A、盐酸
  • B、胆盐
  • C、脂肪酶
  • D、大肠杆菌
  • E、膳食纤维

正确答案:C

第10题:

胆汁中促进脂肪消化和吸收的有效成分是()

  • A、脂肪酶
  • B、胆红素
  • C、胆绿素
  • D、胆盐
  • E、胆固醇

正确答案:D