三级营养师

机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是( )A、亚油酸B、亮氨酸C、花生四烯酸D、组氨酸E、亚麻酸

题目

机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是( )

  • A、亚油酸
  • B、亮氨酸
  • C、花生四烯酸
  • D、组氨酸
  • E、亚麻酸
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第1题:

下列有关必需氨基酸的说法哪些是正确的()

A、能在体内合成

B、不能在体内合成

C、必须由食物提供

D、组氨酸是婴儿的必需氨基酸


参考答案:BCD

第2题:

在体内被称为“不动脂”的脂类为( )。

A.类脂
B.饱和脂肪酸
C.多不饱和脂肪酸
D.单不饱和脂肪酸
E.必需脂肪酸

答案:A
解析:
类脂在体内的含量较恒定,即使肥胖患者其含量也不增多;反之,在饥饿状态也不减少,故有“固定脂”或“不动脂”之称。

第3题:

体内不能合成,必须由食物供应的必需脂肪酸是

A、软油酸

B、油酸

C、亚油酸

D、廿碳三烯酸

E、γ-亚麻酸


参考答案:C

第4题:

有关脂肪酸,不正确的是()。

  • A、人体不能合成必需脂肪酸
  • B、亚油酸是必需脂肪酸
  • C、必需脂肪酸是ω-3系多不饱和脂肪酸
  • D、ω-3系多不饱和脂肪酸具有减少血栓形成作用
  • E、以饱和:单不饱和:多不饱和脂肪酸=1:1:1为宜

正确答案:C

第5题:

动物体内不能合成的不饱和脂肪酸,必须由饲料供给的称为()

  • A、NEFA
  • B、必需脂肪酸
  • C、挥发性脂肪酸
  • D、游离脂肪酸

正确答案:B

第6题:

机体生理需要,体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸,其中最重要的必需脂肪酸是()

A.亚油酸

B.亮氨酸

C.花生四烯酸

D.组氨酸

E.亚麻酸


本题答案:A, C, E

第7题:

必需氨基酸在体内不能自行合成,必须由食物中的蛋白质来提供。


正确答案:正确

第8题:

()是指由于人体不能自行合成,必须由食物供给的脂肪酸。

A.饱和脂肪酸

B.必需脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.氢化脂肪酸


正确答案:B

第9题:

在体内被称为“不动脂”的脂类为()。

  • A、类脂
  • B、饱和脂肪酸
  • C、单不饱和脂肪酸
  • D、多不饱和脂肪酸
  • E、必需脂肪酸

正确答案:A

第10题:

必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成,必须由食物供给的多不饱和脂肪酸,如()、()等。


正确答案:亚油酸;亚麻酸

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