三级营养师
世界卫生组织（WHO）推荐皮褶厚度测定的三个测量点分别是何处？简要叙述各测量点进行皮褶厚度测定的操作程序？
题目
世界卫生组织（WHO）推荐皮褶厚度测定的三个测量点分别是何处？简要叙述各测量点进行皮褶厚度测定的操作程序？
参考答案和解析
2、各测定点的操作程序：先校正皮褶厚度计，压力符合规定标准：
（1）肱三头肌皮褶厚度测定：1）、受测者自然站立，右侧上肢充分裸露；2）、测试人员站在被测者身后，找到肩峰、尺骨鹰嘴（肘部骨性突起）部位，用软尺测量并用油笔标记出右臂后面从肩峰到尺骨鹰嘴连线中点处；3）、在标记点上方约2cm处，垂直方向用左手拇指和食指、中指将皮肤和皮下组织提起来皮褶厚度；4）、右手握皮褶厚度计，在皮褶提起点下方1cm处用皮褶厚度计测量其厚度，测量时皮褶厚度计应与上臂垂直，把右拇指松开皮褶厚度计卡钳钳极，使钳尖部充分夹住皮褶；5）、在皮褶计指针快速回落后立即读数。记录以mm为单位，精确到小数点后一位。6）、连续测量三次，求平均值。
（2）肩胛下角皮褶厚度测定：1）、受测者自然站立，被测部位充分裸露。测试人员站在被测人员的背面；2）、测试人员用油笔标出右肩胛下角位置；3）、取右肩胛骨下角下方约2cm处，顺自然皮褶方向（即皮褶走向与脊柱呈45度角），用左手拇指和食指、中指将被测皮肤和皮下组织夹提起来，其余操作同肱三头肌皮褶厚度测量方法；
（3）脐旁皮褶厚度测定：取脐旁右侧2cm处，将皮肤连同皮下组织与正中线平行捏起，不要用力加压用皮褶计测量距拇指1cm处的皮褶厚度。
相似问题和答案
第1题：
A、多少
B、厚度
C、重量
D、密度
第2题：
对皮褶厚度测量正确的是
A、皮褶厚度可以用来反映人体皮下脂肪含量
B、皮褶厚度可以用来反映人体肌肉的含量
C、可以通过皮褶厚度推算全身蛋白质的情况
D、腹壁是最常用的测皮褶厚度的部位
E、水肿对皮褶厚度测量无影响
第3题：
WHO推荐的测量皮褶厚度的常用部位有：( )，( )和( )。
肱三头肌部；肩胛下部；腹部
第4题：
肱二头肌皮褶厚度测量的皮褶提起点在（ ）处。
肱二头肌皮褶厚度测量时，取肱二头肌肌腹中点处，为肩峰与肘鹰嘴连线中点上1cm，用左手拇指和食指、中指将被测部位皮肤和皮下组织夹提起来。
第5题：
肩胛下角皮褶厚度测量的皮褶提起点在右肩胛骨（ ）处。
肩胛下角皮褶厚度测量时，在右肩胛骨下角下方1cm处，用左手拇指和食指、中指将被测部位皮肤和皮下组织夹提起来。
第6题：
A.测量者手法的不同造成测量误差并不大。
B.测量者每天工作开始前，及时从仪器箱中取出皮褶厚度计。
C.把皮肤与皮下组织一起夹提起来，但不能把肌肉夹提住。
D.测量者每天工作完成后，将皮褶厚度计装入皮褶厚度计盒中，并放入仪器箱中保存。
第7题：
根据材料回答 136～141 题：
某科研机构在某社区进行肥胖人群调查，除了进行体重测量，还进行了上臂围和皮褶厚度的测量。
第 136 题 上述案例中上臂围和皮褶厚度分别采用（ ）进行测量。
上臂围的测量可采用无伸缩性材料制成的卷尺或软尺。肱三头肌、肱二头肌和肩胛下角皮褶厚度测量采用皮褶厚度计。
第8题：
上臂围和皮褶厚度测量。
第9题：
测量皮褶厚度的意义不包括（ ）。
上臂围可反映机体营养状况，与体重密切相关；通过测量不同部位的皮褶厚度，还可以反映人体皮下脂肪的分布情况。
第10题：
WHO推荐选用皮褶厚度的测量点不包括（ ）。
WHO推荐选用肩胛下角、肱三头肌和脐旁三个测量点。