中学教师资格证体育与健康(统考)

下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复B、蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

题目

下列对蛋白质营养功能描述不正确的是()。

  • A、蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
  • B、蛋白质参与各种酶和激素的构成,具有调节人体生理的功能
  • C、蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
  • D、人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量
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第1题:

补虚药对物质代谢的影响,不正确的描述是

A、升高血糖

B、促进核酸代谢和蛋白质合成

C、补充营养

D、降血脂


答案:D

第2题:

下列对血浆蛋白功能描述中,不够准确的是

A.营养功能

B.运输功能

C.缓冲功能

D.形成血浆渗透压


正确答案:D

第3题:

营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称、含量和功能所做出的描述。 ( )


正确答案:×
营养成分的标示是指对食品中各种营养素的名称和含量所做出的描述。

第4题:

骨有很多功能,下列不属于对骨功能描述的选项是()。

  • A、支撑
  • B、提供营养保温
  • C、保护
  • D、稳定

正确答案:B

第5题:

关于纠正蛋白质-能量营养不良治疗原则,不正确的是( )。


正确答案:A
【考点】蛋白质-能量营养不良水肿型营养不良主要由于摄入蛋白质的质量差且数量严重不足,故水肿型应多补充蛋白质

第6题:

该男婴的诊断是

A.轻度蛋白质-能量营养不良

B.中度蛋白质-能量营养不良

C.重度蛋白质-能量营养不良伴心脏功能损害

D.重度蛋白质-能量营养不良伴佝偻病

E.重度蛋白质-能量营养不良伴低血糖


正确答案:C

第7题:

对营养支持目的,描述不正确的是

A、维护细胞代谢

B、改善与修复组织器官

C、调整生理功能

D、促进患者的康复

E、避免外科手术


参考答案:E

第8题:

下列对氨基酸模式描述不正确的选项是( )。

A.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近各种氨基酸被机体利用的程度就越高

B.食物蛋白质氨基酸模式与人体蛋白质越接近时食物蛋白质的营养价值也相对越高

C.食物蛋白质中限制氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高

D.食物蛋白质中必需氨基酸的种类越多,其营养价值也就越高


正确答案:C
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第9题:

下列对蛋白质营养功用描述不正确的是(  )。

A.蛋白质参与组织的新陈代谢和损伤的修复
B.蛋白质参与各种酶和激素的构成。具有调节人体的生理功能
C.蛋白质能促进脂溶性维生素的吸收和利用
D.人体内旧的或已经破坏的蛋白质发生分解可释放出部分能量

答案:C
解析:
【知识点】主要营养物质的生理功能。
【答案】C。
【解析】蛋白质的生理功能有:维持机体组织的生长、更新和修复;形成肌肉组织.产生肌肉收缩;参与机体多种调节、运输等功能。促进脂溶性维生素的吸收和利用是脂类物质的功能。

第10题:

复习、考试期间,大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多,需要补充,下列补充的营养素不正确的是()

  • A、蛋白质
  • B、磷脂
  • C、碳水化合物
  • D、维生素
  • E、钙

正确答案:E

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