普法考试
下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为（）。A、生产场所距离有害场所污染源30米以上、不得建于居民楼内，总面积不得小于200平方米B、具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备，并符合国家有关标准、规定C、消毒工艺流程必须按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置D、消毒后的餐饮具符合《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）的规定
题目
下列对获得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位卫生要求的表述中正确的内容为（）。
- A、生产场所距离有害场所污染源30米以上、不得建于居民楼内，总面积不得小于200平方米
- B、具备与经营规模相适应的清洗、消毒、包装设备，并符合国家有关标准、规定
- C、消毒工艺流程必须按回收、去残渣、浸泡、机洗、消毒、包装、储存设置
- D、消毒后的餐饮具符合《食（饮）具消毒卫生标准》（GB14934）的规定
参考答案和解析
相似问题和答案
第1题：
餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行()，不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的，应当委托符合本法规定条件的()。
A.储存
B.清洗消毒
C.第三方
D.餐具、饮具集中消毒服务单位
第2题：
对餐饮具消毒后检测不合格的餐饮具集中消毒单位，县级以上地方卫生行政部门应当依据( )的规定进行处罚，并通报当地食品药品监管部门。
A.消毒管理办法
B.传染病防治法
C.餐饮具集中消毒单位卫生监督规范
第3题：
下列不属于对餐具、饮具集中消毒服务单位的法定要求的是()。
A.餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验，检验合格后方可出厂，但随附消毒合格证明并不是硬性规定
B.餐具、饮具集中消毒服务单位用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
C.餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施
D.消毒后的餐具、饮具应当统一、集体包装
第4题：
餐饮服务提供者可以委托符合法定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位清洗消毒餐具、饮具。
正确答案:正确
第5题：
不具备清洗消毒条件的餐饮服务提供者可以使用合法的集中消毒单位提供的餐饮具。
正确答案:正确
第6题：
县级以上地方卫生行政部门每年应当不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查，每年至少对餐饮具集中消毒单位的餐饮具抽检1次，每次采样不少于( )。
A.5件
B.10件
C.15件
D.20件
第7题：
县级以上地方卫生行政部门每年应当不定期对辖区内的餐饮具集中消毒单位进行监督检查，每年对餐饮具集中消毒单位的餐饮具进行抽检( )次。
A.10
B.5
C.15
D.20
第8题：
餐饮具集中消毒单位可以建于居民楼内。( )
第9题：
根据《食品安全法》对餐具、饮具集中消毒服务单位的要求，下列表述正确的是？（）
- A、餐具、饮具集中消毒服务单位应当具备相应的作业场所、清洗消毒设备或者设施，用水和使用的洗涤剂、消毒剂应当符合相关食品安全国家标准和其他国家标准、卫生规范
- B、消毒餐具、饮具出厂应当随附消毒合格证明
- C、消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。
- D、对消毒餐具、饮具进行抽样检验，检验合格后方可出厂
正确答案:A,B,C
第10题：
餐饮具集中消毒单位储存消毒后的餐饮具应当离地、离墙不小于10厘米、离顶不小于50厘米。
正确答案:正确