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下列有关食品安全事故处置的说法，错误的是：（）A、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告B、发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置C、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报D、调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理

题目

下列有关食品安全事故处置的说法，错误的是：（）

  • A、发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告
  • B、发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置
  • C、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报
  • D、调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况
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第1题：

关于食品安全事故,说法不正确的是()

A、食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级

B、食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案

C、食品安全事故调查部门有权要求有关单位、个人提供相关资料和样品

D、调查处理对确认属于被污染的食品及其原料，应当当场销毁


参考答案：D

第2题：

下列有关食品安全事故处置的论述不正确的是（ ）。

A.国家食品安全事故应急预案由国务院组织制定
B.重大食品安全事故涉及两个以上省的，由国务院卫生行政部门组织事故责任调查
C.工商行政管理部门发现食品安全事故，应当立即向食品药品监督管理部门通报
D.食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案


答案：C
解析：
《食品安全法》第71条第2款规定：“农业行政、质量监督、工商行政管理、 食品药品监督管理部门在曰常监督管理中发现食品安全亊故，或者接到有关食品安全事故的 举报，座当立即向卫生行政部门通报。”C项错误，本題选C。

第3题：

根据《食品安全法》的规定，关于食品安全事故调查，下列说法不正确的是?()

A.食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关情况

B.食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供，不得拒绝

C.食品安全事故调查部门有权要求有关单位和个人提供相关资料和样品，有关单位和个人除了涉及商业秘密以外不得拒绝

D.任何单位或者个人不得阻挠、干涉食品安全事故的调查处理


参考答案： C

第4题：

重大食品安全事故按照食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围进行分级，下列说法正确的是（）

  • A、特别重大食品安全事故（Ⅰ级）
  • B、重度食品安全事故（Ⅱ级）
  • C、中度食品安全事故（Ⅲ级）
  • D、轻度食品安全事故（Ⅳ级）

正确答案:A

第5题：

食品安全事故如何处置？


答案：
解析：
1）开展应急救援工作。对因食品安全事故导致人身伤害的人员，卫生行政部门应立即组织救治；2）封存有可能导致食品安全事故的食品及原料立即送检；3）对确认属于被污染的食品及其原料依法召回停业经营并销毁；4）封存被污染的食品用工具及用具责令进行清清洗消毒；5）做好信息发布工作依法对食品安全事故及处理情况进行发布解释说明。

第6题：

下列有关食品安全事故处置的说法，错误的是：（ ）

A．发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。事故发生单位和接收病人进行治疗的单位应当及时向事故发生地县级卫生行政部门报告

B．发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照法律规定进行处置

C．农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向卫生行政部门通报

D．调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况


正确答案：B
《食品安全法》第72条第2款规定，发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。并非所有的食品安全事故都成立食品安全事故处置机构。故B选项错误。ACD选项分别符合《食品安全法》第71条第1款、第2款以及第75条的规定。

第7题：

发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。任何单位或者个人不得对食品安全事故（），不得销毁有关证据。


A.隐瞒
B.谎报
C.漏报
D.缓报
E.拒报

答案：A,B,D
解析：
发生食品安全事故的单位应当立即予以处置，防止事故扩大。任何单位或者个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得销毁有关证据。

第8题：

下列有关食品安全事故处置的说法中，错误的是：( )

A．接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府或上级人民政府卫生行政部门报告

B．发生食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案

C．设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，向上级人民政府卫生行政部门提出事故责任调查处理报告

D．调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况


正确答案：ABC
66.答案：A、B、C 考点：食品安全事故处置讲解：《食品安全法》第7l条第3款规定，发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向本级人民政府和上级人民政府卫生行政部门报告。县级人民政府和上级人民政府卫生行政部门应当按照规定上报。可见，A选项中“或”的说法不符合法律规定，应同时向两者报告而非只向其一报告．A选项错误，当选。第72条第2款规定，发生重大食品安全事故的，县级以上人民政府应当立即成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，依照前款规定进行处置。可见，只有发生重大食品安全事故的才由县级以上人民政府成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，而非所有食品安全事故都由县级以上人民政府成立食品安全事故处置指挥机构，启动应急预案，B选项错误，当选。第 73条第1款规定，发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门应当立即会同有关部门进行事故责任调查，督促有关部门履行职责，向本级人民政府提出事散责任调查处理报告。可见，C选项中“向上级人民政府卫生行政部门”的说法不符合法律规定，当选。第75条规定，调查食品安全事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职情况。故D选项符合法律规定，不当选。

第9题：

发生食品安全事故之后该怎么处置？


正确答案: 1.发生食品安全事故的，应立即采取措施，防止事故扩大。
2.发现其经营的食品属于不安全食品的，应立即停止经营，采取公告或通知的方式告知消费者停止食用、相关供货者停止生产经营。
3.发现有食品安全事故潜在风险，及发生食品安全事故的，应按规定报告。

第10题：

发生食品安全事故的企业应建立和保存（）

  • A、食品安全事故影响报告
  • B、调查食品安全事故记录
  • C、处置食品安全事故记录

正确答案:C

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