疾病控制(医学高级)

经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。A、富含膳食纤维B、优质蛋白质较少C、以植物性食物为主D、摄入饱和脂肪酸较多E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少

题目

经济发达国家的膳食结构中的显著特点是（）。

  • A、富含膳食纤维
  • B、优质蛋白质较少
  • C、以植物性食物为主
  • D、摄入饱和脂肪酸较多
  • E、维生素A、维生素B2和钙的摄入均较少
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第1题：

在各国可持续发展国家战略中，发展中国家显著区别于发达国家的特点是（）。

A.合理利用能源

B.减少环境损害

C.发展经济

D.消除贫困


参考答案：A

第2题：

经济发达国家的膳食模式特点是______。

A.高能量

B.高脂肪

C.高蛋白质

D.低膳食纤维


参考答案：ABCD

第3题：

在上述指标中，使居民心脑血管疾病发病率降低的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案：D

第4题：

我国居民传统膳食结构的特点是什么？


正确答案: ⑴高碳水化合物：谷类食物的供能比例在70%以上；
⑵高膳食纤维：谷类食物和蔬菜中所含的膳食纤维丰富，因此我国居民膳食纤维摄入量也很高；
⑶低动物脂肪：我国居民动物性原料摄入量少，脂肪供能比例在10%以下。

第5题：

地中海膳食结构的特点是膳食中富含动物性食物。


正确答案:错误

第6题：

关于当今世界膳食结构模式说法不正确的是()。

A.经济发达国家模式的膳食结构比较合理

B.发展中国家模式膳食是以植物性食物为主、动物性食品为辅的膳食类型

C.经济发达国家模式膳食属于高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩类型

D.日本模式膳食结构比较合理


本题答案：A

第7题：

我国居民传统膳食结构的特点是（ ）。


正确答案：BCE

第8题：

在上述指标中，有利于避免营养缺乏病和营养过剩性疾病，膳食结构基本合理的是

A.经济发达国家膳食模式

B.日本膳食模式

C.东方膳食结构模式

D.地中海膳食模式

E.我国膳食模式


参考答案：B

第9题：

以下哪种模式是基本合理的膳食结构( )

  • A、发达国家模式
  • B、东方型模式
  • C、日本模式
  • D、以上都是

正确答案:C

第10题：

经济发达国家模式的膳食结构可造成的后果是（）。

  • A、肥胖病
  • B、蛋白热能营养不良
  • C、高血压
  • D、冠心病
  • E、糖尿病

正确答案:A,C,D,E

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