举世闻名的日本“痛痛病”是由于摄入过量（）金属元素而引起的一种疾病。

影响大脑发育,引起()多是由于脂肪摄入不足而引起;肥胖则多由脂肪过量而引起、

A、营养不良,长发育缓慢,免疫力下降

B、某些皮肤病(如湿疹)

C、体重轻,易疲劳,头晕等

D、消化缓慢,消化不良

日本曾经发生由于食入含汞污染的海产品而产生一种公害病，这种疾病是

A、痛痛病

B、骨质疏松症

C、水俣病

D、营养缺乏症

E、严重贫血症

对食物中毒的正确描述是

A、由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

B、摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C、长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D、一种食源性肠道传染病的总称

E、长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

对食物中毒的正确描述是

A.一种食源性肠道传染病的总称

B.摄入有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病

C.长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病

D.长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病

E.由致病性细菌引起的食源性疾病的总称

水俣病和痛痛病分别由（ ）过量而引起。

A.铅、砷

B.汞、铅

C.汞、镉

D.镉、铅

日本曾经发生由于食入鱼贝类而发生一种公害病称之为水俣病，是由于哪种物质中毒引起的

A、铅

B、汞

C、砷

D、镉

E、铬

此题为判断题(对，错)。

影响大脑发育，引起()多是由于脂肪摄入不足而引起;肥胖则多由脂肪过量而引起。

A、营养不良，生长发育缓慢，免疫力下降

B、某些皮肤病(如湿疹)

C、体重轻，易疲劳、头晕等

D、消化缓慢，消化不良

影响大脑发育，引起消化缓慢多是由于脂肪摄入不足而引起；肥胖则多由脂肪过量而引起。

此题为判断题(对，错)。