营养与食品卫生(医学高级)

容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是（）.A、维生素B1B、维生素CC、维生素DD、维生素PP

题目

容易在机体脂肪组织中贮存，排出缓慢，过量可导致中毒的维生素是（）.

  • A、维生素B1
  • B、维生素C
  • C、维生素D
  • D、维生素PP
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第1题：

关于维生素的消化吸收正确的说法是 ( )

A、水溶性维生素在体内能大量贮存

B、脂溶性维生素在食物中独立存在

C、在肠道内的吸收与脂肪密切相关

D、吸收后的脂溶性维生素主要在脂肪组织内贮存

E、一旦饱和，过量脂溶性维生素便从尿中排出


参考答案：C

第2题：

长期过量摄入水溶性维生素时

A．不以原型从尿中排出

B．在体内贮存备用

C．经代谢分解后排出体外

D．致体内贮存过多引起中毒

E．干扰其他营养素代谢


正确答案：E

第3题：

过量食用后，最容易引起维生素A中毒的是_______。


正确答案：鱼肝油

第4题：

下列哪项是脂溶性维生素的特点

A.易溶于水，不溶于脂肪
B.可在体内蓄积，引起中毒症
C.大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D.在体内很少贮存，易排出体外
E.当机体饱和后，摄入的越多，从尿中排出越多

答案：B
解析：
脂溶性维生素在食物中常与脂类共存，其吸收与肠道中的脂类密切相关，易储存在机体的脂肪组织或肝脏中，通过胆汁缓慢排出体外，故摄入过量时易致中毒。

第5题：

脂溶性维生素的共性不包括( )。

A.摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用
B.溶于脂肪及有机溶剂
C.其吸收与肠道中的脂类无关
D.在酸败的脂肪中容易被破坏
E.主要贮存于肝脏或脂肪组织中

答案：C
解析：
脂溶性维生素的吸收与肠道中的脂类密切相关。

第6题：

地西泮在体内消除缓慢的原因是

A．可产生活性代谢产物

B．有肝肠循环

C．口服吸收缓慢

D．在脂肪中贮存多

E．经肾排出缓慢


正确答案：ABD

第7题：

长期过量摄入脂溶性维生素时( )。

A.以原形从尿中排出

B.经代谢分解后全部排出体外

C.在体内贮存备用

D.导致体内贮存过多引起中毒


正确答案：D

第8题：

水溶性维生素摄入过多时，（ ）。

A.可在体内大量贮存

B.可经尿液排出体外

C.极易引起中毒

D.通过胆汁缓慢排出体外


正确答案：B
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第9题：

下列关于水溶性维生素的论述错误的是( )。

A.当机体饱和后，摄入的越多，从尿中排出越多
B.在体内很少贮存，易排出体外
C.可在体内蓄积，引起中毒症
D.易溶于水，不溶于脂肪
E.大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢

答案：C
解析：

第10题：

脂溶性维生素的共性不包括（）。

  • A、溶于脂肪及有机溶剂
  • B、在酸败的脂肪中容易被破坏
  • C、主要贮存于肝脏或脂肪组织中
  • D、其吸收与肠道中的脂类无关
  • E、摄取过多易在体内蓄积而导致毒性作用

正确答案:D

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