营养与食品卫生(医学高级)
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相似问题和答案
第1题：
人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量。下列不属于热能营养素的是：
A.碳水化合物
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质
B.维生素
C.脂肪
D.蛋白质
答案：B
解析：
人体必需的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。
第2题：
习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。
- A、蛋白质
- B、无机盐
- C、苯甲酸
- D、脂肪
正确答案:C
第3题：
习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是()。
A.山梨酸钾
B.水
C.无机盐
D.碳水化合物
本题答案：A
第4题：
六大营养素包括糖类、脂肪、蛋白质和（）。
正确答案:水、维生素、无机盐
第5题：
营养素包括（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。
正确答案:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、水
第6题：
人体六大营养素有哪些？
正确答案: 蛋白质；脂类（脂肪）；碳水化合物（糖类）；矿物质（无机盐）；维生素；水。
第7题：
习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质不属于食品中六大营养素的是（）。
- A、山梨酸钾
- B、水
- C、无机盐
- D、碳水化合物
正确答案:A
第8题：
人体必需的六大营养素中有三大热能营养素，在体内氧化可能产生能量，
下列不属于热能营养素的是( )。
下列不属于热能营养素的是( )。
A: 碳水化合物
B: 维生素
C: 脂肪
D: 蛋白质
B: 维生素
C: 脂肪
D: 蛋白质
答案：B
解析：
人体必需的六大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐。
其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。
其中碳水化合物、脂肪和蛋白质是三大热能营养素。故本题答案选B。
第9题：
人类的营养素包括（）、（）、（）、（）、（）和（）六大类。
正确答案:糖类；脂类；蛋白质；矿物质（无机盐）；维生物；水
第10题：
人体所需六大营养素中，为人体提供能量的营养素是（）、（）、（）三种。
正确答案:蛋白质；脂类；糖类