在制备乳化剂中，初乳中油、水、胶需要一定的比例，若以植物油、鱼肝油为油相时，油、水、胶的比例是（）A、3：2：1B、4：2：1C、3：1：1D、4：1：2E、4：3：2

根据下列题干及选项，回答 46～48 题：A．5︰2︰1

B． 4︰2︰1

C．3︰2︰l

D．2︰2︰l

E．1︰2︰1

干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例是

第46题：植物油︰水︰胶 （ ）。

A、4:1:2

B、4:2:1

C、3:2:1

D、2:2:1

E、3:1:2

以胶类作乳化剂时，初乳中油(植物油)、水、胶三者的比例是( )

A.1:1:1

B.3:2:1

C.4:2:1

D.2:2:1

E.1:2:1

千胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例为挥发油：水：胶

A.5：2．1

B.4：2：l

C.3：2：l

D.2：2：l

E.1：2：1

采用干胶法制备乳剂时，在初乳中植物油、水、胶的比例通常为（ ）

下列关于干胶法制备乳剂叙述错误的是( )。

A．水相加至含乳化剂的油相中

B．油相加至含乳化剂的水相中

C．油是植物油时，初乳中油、水、胶比例是4:2:1

D．油是挥发油时，初乳中油、水、胶比例是2:2:1

E．本法适用于阿拉伯胶或阿拉伯胶与西黄蓍胶的混合胶作为乳化剂制备乳剂

用阿拉伯胶与西黄芪胶作为乳化剂时，制备初乳挥发油、水、胶的比例为（ ）

以下有关干胶法制备初乳的叙述中，错误的是( )

A、油、水、胶三者的比例要适当

B、乳化剂要先分散于少量水中

C、研钵应干燥

D、初乳未形成不可以加水稀释

干胶法制备乳剂是先制备初乳。在初乳中，油：水：胶的比例为植物油：水：胶

A.5：2．1

B.4：2：l

C.3：2：l

D.2：2：l

E.1：2：1

干胶法制备初乳，油相为植物油，油、水、胶的比例是

A.5：2：l

B.4：2：1

C.3：2：1

D.2：2：1

E.1：2：1