理化检验技术(士)

下列哪项是食用植物油的主要成分（）。A、饱和脂肪酸甘油酯B、饱和脂肪酸C、磷脂D、不饱和脂肪酸甘油酯E、色素

题目

下列哪项是食用植物油的主要成分（）。

  • A、饱和脂肪酸甘油酯
  • B、饱和脂肪酸
  • C、磷脂
  • D、不饱和脂肪酸甘油酯
  • E、色素
参考答案和解析
正确答案:D
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第1题：

下列关于黑膏药的叙述，正确的是

A、黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B、以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C、红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D、黑膏药基质的主要成分为高级脂肪酸的铅盐

E、黑膏药用前需烘软，方能贴于患处


参考答案：ABDE

第2题：

下列哪项不是构成病毒的主要成分？

A、核酸

B、水分

C、蛋白质

D、脂质及糖类


正确答案：B

第3题：

下列药物中为容积性泻药的是( )

A.硫酸钠

B.大黄

C.液体石蜡

D.食用植物油


正确答案：A

第4题：

下列哪项不是冰硼散的主要成分

A硼砂
B红粉
C朱砂
D玄明粉
E冰片

答案：B
解析：
冰硼散
【主要成分】冰片、硼砂、朱砂、玄明粉。
【功能】清热解毒，消肿止痛。
【主治】热毒蕴结所致的咽喉疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。

第5题：

下列叙述不正确的是（ ）。

A. SO2、NO2或CO2都会导致酸雨
B.银器久置后表面变暗是因为发生了化学腐蚀
C.甲醛的含量属于食品安全检测的指标
D.食用植物油的主要成分高级脂肪酸甘油酯是人体所需营养物

答案：A
解析：
SO2及氮的氧化物（主要是NO2)是造成酸雨的主要气体，而CO2溶解形成的雨水酸性较弱，不能形成酸雨，故A项错误；银属于不活泼金属，在空气中性质较稳定，不易与空气中的O2直接反应，但长期接触空气中的微量H2S气体后，则会与之反应生成黑色硫化银，故导致银器表面变暗，B项正确；曱醛含量过高对人体有害，甲醛的含量属于食品安全检测的指标，C项正确；人体所需的基本营养物质有糖类、油脂和蛋白质等，植物油和脂肪都属于高级脂肪酸甘油酯，D项正确。

第6题：

食用植物油的主要成分是( )。

A、饱和脂肪酸

B、不饱和脂肪酸甘油酯

C、磷脂

D、饱和脂肪酸甘油酯

E、色素


参考答案：B

第7题：

黑膏药主要由下列哪些成分组成

A、中药、食用植物油与红丹

B、中药、食用植物油与宫粉

C、中药、食用植物油与铅粉

D、中药、食用植物油与橡胶

E、中药、食用植物油与轻粉


参考答案：A

第8题：

以下关于黑膏药的叙述，正确的是()。

A、膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B、以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C、红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D、黑膏药基质的主要成分为高级脂肪酸的铅盐

E、冰片、樟脑等药物细粉应于摊涂前兑入熔融的药膏中混匀


正确答案：ABDE

第9题：

下列哪项不是冰硼散的主要成分

A. 硼砂
B. 红粉
C. 朱砂
D. 玄明粉
E. 冰片

答案：B
解析：
冰硼散
【主要成分】冰片、硼砂、朱砂、玄明粉。
【功能】清热解毒，消肿止痛。
【主治】热毒蕴结所致的咽喉疼痛、牙龈肿痛、口舌生疮。

第10题：

下列关于黑膏药的叙述，正确的是（）

A黑膏药是指用药材、食用植物油和红丹炼制而成的铅硬膏

B以麻油炼制的铅硬膏外观油润，质量较好

C红丹主要成分为PbO，应炒干后应用

D下丹成膏后应置冷水中去火毒

E冰片、樟脑等药物细粉应于摊涂前兑入熔融的药膏中混匀


A,B,D,E
略

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