营养(师)
半乳糖血症患者可食用下列哪种食物（）。A、豆浆B、母乳C、奶粉D、牛奶E、奶糕
题目
半乳糖血症患者可食用下列哪种食物（）。
- A、豆浆
- B、母乳
- C、奶粉
- D、牛奶
- E、奶糕
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：
女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。
该患者可食用下列哪种食物( )。
A.海带
B.裙带菜
C.菠菜
D.加碘盐
E.紫菜
A.海带
B.裙带菜
C.菠菜
D.加碘盐
E.紫菜
答案：C
解析：
1.甲亢的典型表现为高代谢综合征、甲状腺肿大和突眼症。其基础代谢率增高。
2.甲亢患者应该供给高能量、高蛋白、高糖类、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身营养状态。
3.甲亢危象患者可伴有烦躁不安、嗜睡、休克、谵妄等意识障碍，膳食可给予清流质食物，以防呛咳窒息。
4.海带、紫菜、加碘盐、裙带菜均含碘丰富，甲亢患者应低碘饮食。
2.甲亢患者应该供给高能量、高蛋白、高糖类、高维生素饮食，以补偿其消耗，改善全身营养状态。
3.甲亢危象患者可伴有烦躁不安、嗜睡、休克、谵妄等意识障碍，膳食可给予清流质食物，以防呛咳窒息。
4.海带、紫菜、加碘盐、裙带菜均含碘丰富，甲亢患者应低碘饮食。
第2题：
妈妈在哺乳期间应避免吃下列哪种食物？（）
A辛辣食物
B十字花科蔬菜，如卷心菜和花椰菜
C奶制品
D所有上述食物均可食用
A
在哺乳期间吃辣椒和辛辣的食物可能会严重影响到孩子们的消化系统。孩子们甚至可能会出现腹泻的情况。
第3题：
最适宜半乳糖血症患儿食用的食物为
A.牛奶
B.豆浆
C.奶粉
D.甜炼乳
E.无苯丙氨酸奶粉
参考答案：B
第4题：
人体半乳糖血症病例的主要病因是缺乏下列哪种酶（）。
- A、肌酸激酶
- B、乳糖激酶
- C、1-磷酸半乳糖尿苷转移酶
- D、焦磷酸酶
- E、磷酸化酶
正确答案:C
第5题：
半乳糖血症患者可食用的食物为（）
- A、母乳
- B、牛奶
- C、奶粉
- D、豆浆
- E、奶糕
正确答案:D
第6题：
半乳糖血症患者可食用下列哪种食物( )。
A.母乳
B.奶糕
C.奶粉
D.牛奶
E.豆浆
B.奶糕
C.奶粉
D.牛奶
E.豆浆
答案：E
解析：
半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方乳类制品，并可用豆浆代替乳类。
第7题：
当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）
- A、柿子
- B、精肉
- C、洋葱
- D、豆腐
正确答案:A
第8题：
高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )
A、玉米
B、红小豆
C、韭菜
D、黄瓜
参考答案：D
第9题：
急性痛风患者可食用以下哪种食物？（）
- A、海参
- B、沙丁鱼
- C、鲢鱼
- D、牡蛎
正确答案:A
第10题：
女性，28岁，近日常疲乏无力、怕热多汗，易激动，消瘦。疑为甲状腺功能亢进收住院。该患者可食用下列哪种食物（）。
- A、菠菜
- B、海带
- C、紫菜
- D、加碘盐
- E、裙带菜
正确答案:A