营养(师)

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。饮食治疗为（）。A、适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量B、高热量、低蛋白、减少入液量C、高热量、高蛋白、增加入液量D、足量饮水、增加水果蔬菜E、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

题目

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。饮食治疗为（）。

  • A、适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量
  • B、高热量、低蛋白、减少入液量
  • C、高热量、高蛋白、增加入液量
  • D、足量饮水、增加水果蔬菜
  • E、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物
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第1题：

慢性肾功能减退患者的饮食为

A．高热量、高蛋白、低盐、低脂

B．高热量、高蛋白、低磷、低盐

C．高热量、优质低蛋白、低糖、酌情低盐

D．高热量、禁蛋白、低磷、酌情低盐

E．高热量、高脂、低磷、酌情低盐


正确答案：C

第2题：

男性患者，25岁，患肺结核半年，入院后为配合治疗，应给予

A.高蛋白、高热量饮食

B.高脂肪、高热量饮食

C.高热量、低脂肪饮食

D.低盐、高蛋白饮食

E.高热量、低蛋白饮食


正确答案：A

第3题：

女性，22岁。患甲状腺功能亢进，消瘦明显，

应指导其进食

A.高蛋白、高热量饮食

B.高脂肪、高热量饮食

C.高热量、低脂肪饮食

D.低盐、高蛋白饮食

E.高热量、低蛋白饮食


正确答案：A

第4题：

患者女．35岁。患肺结核4个月，入院后为配合治疗，应给予

A.高蛋白、高热量饮食
B.高脂肪、高热量饮食
C.高热量、低脂肪饮食
D.低盐、高蛋白饮食
E.高热量、低蛋白饮食

答案：A
解析：
高热量饮食用于热能消耗的患者．如甲状腺功能亢进、结核、大面积烧伤、肝炎、胆道疾患、体重不足患者及产妇等。高蛋白饮食用于高代谢性疾病，如烧伤、结核、恶性肿瘤、贫血、甲状腺功能亢进、大手术后等患者；肾病综合征患者；低蛋白血症患者；孕妇、乳母等。该题中肺结核患者为消耗性疾病，故需要给予高蛋白高热量的饮食，正确答案为A。

第5题：

男性，37岁，患慢性肾炎5年。为了解其肾功能状况，经治医生将行内生肌酐清除率试验。

该患者的膳食原则是( )。
A.低钙膳食
B.高蛋白膳食
C.低磷膳食
D.低蛋白、无肌酐膳食
E.低盐、低脂膳食

答案：D
解析：
1.内生肌酐是组织蛋白质的代谢产物，经肾排出体外。内生肌酐清除率试验膳食原则：①用试验膳食3d，由试验前2d开始；②供给低蛋白(摄入量＜40g)、低热能、无肌酐膳食；③限制主食、谷类(以300g为限)；④禁用肉类、鱼类，限制豆制品；⑤多用蔬菜或用淀粉、糖类，以使病人饱腹。
2.前两天为准备，后一天为试验期。
3.内生肌酐清除率试验期间每日蛋白质总摄入量＜40g。
4.为无肌酐饮食，忌食肉类、鱼类、鸡、鸭等食物。
5.内生肌酐清除率下降至正常的30％时，肾对摄入正常饮食清除代谢产物能力开始下降。

第6题：

患者,女,25岁,患肺结核半年,应采取的饮食是()

A、 低盐、高蛋白饮食

B、 高蛋白、高热量饮食

C、 高脂肪、高热量饮食

D、 高热量、低蛋白饮食

E、 高热量、低脂肪饮食


参考答案：B
解析：结核病属于消耗性疾病，应给予高热量、高蛋白饮食。

第7题：

男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。可能的诊断A、慢性肾小球肾炎

B、慢性肾盂肾炎

C、急性肾小球肾炎

D、肾病综合征

E、慢性肾功能衰竭

饮食治疗A、适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量

B、高热量、低蛋白、减少入液量

C、高热量、高蛋白、增加入液量

D、足量饮水、增加水果蔬菜

E、高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

选择的食品A、苏打饼干、奶、瘦肉、蔬菜

B、麦淀粉、蛋、瘦肉、水果

C、挂面、奶、蛋、高钠蔬菜

D、麦淀粉、腐乳、奶、瘦肉、水果

E、挂面、咸蛋、瘦肉、蔬菜


参考答案：问题 1 答案：C


问题 2 答案：A


问题 3 答案：B

第8题：

患者女，35岁。患肺结核4个月，入院后为配合治疗，应给予

A、高蛋白、高热量饮食

B、高脂肪、高热量饮食

C、高热量、低脂肪饮食

D、低盐、高蛋白饮食

E、高热量、低蛋白饮食


参考答案：A

第9题：

男，7岁，10天前患急性化脓性扁桃体炎，突然出现少尿，每天尿量不足400ml，肉眼血尿、水肿，伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。

饮食治疗包括( )。
A.适量的热量、低蛋白、低盐、减少入液量
B.高热量、高蛋白、增加入液量
C.足量饮水、增加水果蔬菜
D.高热量、低蛋白、减少入液量
E.高蛋白、低脂肪、低碳水化合物

答案：A
解析：

第10题：

患者赵某，男，25岁。患肺结核半年，应给予

A、高脂肪、高热量饮食
B、高热量、低脂肪饮食
C、低盐、高蛋白饮食
D、高热量、低蛋白饮食
E、高蛋白、高热量饮食

答案：E
解析：
结核属消耗性疾病，应给予高热量、高蛋白质饮食。

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