营养(师)
脂溶性维生素的特性是（）。A、溶于脂肪和脂溶剂、疏水B、需脂性环境和胆盐帮助才能吸收C、体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒D、缺乏时症状发展缓慢E、以上都是
题目
脂溶性维生素的特性是（）。
- A、溶于脂肪和脂溶剂、疏水
- B、需脂性环境和胆盐帮助才能吸收
- C、体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒
- D、缺乏时症状发展缓慢
- E、以上都是
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相似问题和答案
第1题：
脂溶性维生素的特性是()
A、溶于脂肪和脂溶剂、疏水
B、缺乏时症状发展缓慢
C、体内可大量储存，过量积蓄可引起中毒
D、以上都是
本题答案：D
第2题：
脂溶性维生素的共同特点是（ ）。
A.吸收时要有脂肪存在
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄人能引起中毒
E.在食物中与脂肪类共同存在
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄人能引起中毒
E.在食物中与脂肪类共同存在
答案：A,B,C,D,E
解析：
脂溶性维生素的特点
第3题：
脂溶性维生素的共同特点是( )
A.化学组成仅含碳、氢、氧
B.溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
C.在体内大部分储存于脂肪组织中
D.大剂量摄入能引起中毒
答案：ABCD
第4题：
脂溶性维生素的共同特点不包括（）。
- A、吸收时要有脂肪存在
- B、溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水
- C、在体内大部游离于血液中
- D、大剂量摄入能引起中毒
- E、在食物中与脂肪类共同存在
正确答案:C
第5题：
下列关于胆汁作用的叙述，错误的是
A.胆盐可促进脂溶性维生素的吸收
B.胆汁作用的主要成分是胆盐
C.不含消化酶
D.胆盐可促进脂肪的消化和吸收
E.胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
B.胆汁作用的主要成分是胆盐
C.不含消化酶
D.胆盐可促进脂肪的消化和吸收
E.胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
答案：E
解析：
胆汁中不含消化酶，其作用主要是胆盐的作用，主要功能是促进脂肪的消化和吸收，在脂溶性维生素的吸收中起重要作用。
第6题：
关于水溶性维生素，下列叙述错误的是( )
A、需要每天供给
B、可在体内储存
C、供给过量时能排出体外，不易中毒
D、供给不足时可引起缺乏症状
E、维生素B族和维生素C属于水溶性维生素
参考答案：B
第7题：
下列关于胆汁作用的叙述，错误的是
A:胆盐可促进脂溶性维生素的吸收
B:胆汁作用的主要成分是胆盐
C:不含消化酶
D:胆盐可促进脂肪的消化和吸收
E:胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
B:胆汁作用的主要成分是胆盐
C:不含消化酶
D:胆盐可促进脂肪的消化和吸收
E:胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
答案：E
解析：
胆汁中不含消化酶，其作用主要是胆盐的作用，主要功能是促进脂肪的消化和吸收，在脂溶性维生素的吸收中起重要作用。
第8题：
脂溶性维生素具有以下特点
A．为高度分化组织的发育所必需
B．易溶于脂肪，可储存在体内
C．不需每天供应
D．排泄慢，缺乏时症状出现较迟
E．过量不易中毒
正确答案：ABCD
ABCD。脂溶性维生素排泄缓慢，缺乏时症状出现较迟，过量易致中毒。
ABCD。脂溶性维生素排泄缓慢，缺乏时症状出现较迟，过量易致中毒。
第9题：
脂溶性维生素只溶于有机溶剂，不溶于水，可贮存于（）和肝脏，过量可引起（），排泄慢。
正确答案:脂肪组织；中毒
第10题：
脂溶性维生素溶于脂肪或脂溶剂而不溶于水。
正确答案:正确