乡村医生考试
儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况（）A、合理制订食谱 B、多提供高蛋白膳食 C、提供更多的微量元素 D、多提供各种无机盐
题目
儿童青少年膳食应根据季节和当地供应情况（）
- A、合理制订食谱
- B、多提供高蛋白膳食
- C、提供更多的微量元素
- D、多提供各种无机盐
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第1题：
对于学龄儿童和青少年，（ ）是膳食中钙的最好来源。
A.谷类
B.鱼、肉、禽、蛋
C.奶和奶制品
D.蔬菜和豆类
正确答案：C
C【解析】奶和奶制品是膳食中钙的良好来源。
C【解析】奶和奶制品是膳食中钙的良好来源。
第2题：
学校健康教育应根据儿童青少年不同生长发育阶段，包括的阶段有小学、中学和
A.高中
B.学龄前
C.初中
D.青少年
E.大学
B.学龄前
C.初中
D.青少年
E.大学
答案：E
解析：
学校健康教育是指在学校中针对大、中、小学生开展的有组织、有计划、有评价的健康教育活动。学校健康教育的实施，应根据儿童青少年的不同生长发育阶段，采用不同内容。
第3题：
下列哪个不是儿童青少年营养状况评价的主要内容（ ）。
A.膳食构成
B.营养素摄入量
C.体内营养水平
D.体格发育和健康状况
E.常见病患病情况
正确答案：E
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第4题：
儿童和青少年膳食目标确定方法是什么？
正确答案:调查观察：性别、年龄、身体状况、体重、身长等，为制定营养目标做准备。
根据儿童的性别、年龄查《中国居民膳食营养素参考摄入量》表，作为膳食设计依据。
第5题：
为防止雷击，在雷雨季节应根据情况及时断开（）、（）、（）
总电源；电缆；馈线
略
第6题：
记账法适合于进行全年不同季节的调查，并能分析个体膳食摄入情况。（ ）
答案：错
解析：
与其他方法相比较，记账法不但可以调查长时期的膳食，而且适合于进行全年不同季节的调查。缺点是调查结果只能得到全家或集体中人均的膳食摄入量，难以分析个体膳食摄入情况。
第7题：
发电企业应根据情况进行定期和（）安全检查，春季或秋季安全检查应结合季节特点和事故规律（）至少进行一次。
不定期、每年
略
第8题：
儿童青少年蛋白质摄人量应占膳食总比能量的比例是
正确答案：C
第9题：
凝聚剂和助凝剂的选择和用量，应根据相似条件下水厂的运行经验或原水凝聚沉淀试验资料，结合当地的供应情况，通过（）确定。
- A、价格比选
- B、技术经济比较
- C、效果评价
- D、水厂选择
正确答案:B
第10题：
青少年的食谱编制应考虑（）
- A、所处年级
- B、学习紧张程度
- C、季节情况
- D、市场供应情况
正确答案:C,D