北京住院医师妇产科

下列关于营养物质代谢错误的是（）A、肝脏在门静脉血流经过一次可摄取其中75%～100%的营养物质B、谷氨酰胺是肠道的主要营养物质，由肝脏转变为丙氨酸，释放出氨C、碳水化合物为最重要的营养物质D、尿毒症时，热氮比为300～400：1最为合适E、葡萄糖是蛋白质节省作用的最佳能量机制

题目

下列关于营养物质代谢错误的是（）

  • A、肝脏在门静脉血流经过一次可摄取其中75%～100%的营养物质
  • B、谷氨酰胺是肠道的主要营养物质，由肝脏转变为丙氨酸，释放出氨
  • C、碳水化合物为最重要的营养物质
  • D、尿毒症时，热氮比为300～400：1最为合适
  • E、葡萄糖是蛋白质节省作用的最佳能量机制
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第1题：

下列关于营养物质的叙述中，正确的是?()

A、营养物质摄入过多时，一定使人发胖。

B、营养物质摄入过多时，一定排出

C、营养物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多。

D、在人体内可以利用必需氨基酸合成非必须氨基酸。


正确答案是：D

第2题：

下列关于营养物质代谢错误的是

A．肝脏在门静脉血流经过一次可摄取其中75％～100％的营养物质

B．谷氨酰胺是肠道的主要营养物质，由肝脏转变为丙氨酸，释放出氨

C．碳水化合物为最重要的营养物质

D．尿毒症时，热氮比为300：1～400：1最为合适

E．葡萄糖是蛋白质节省作用的最佳能量机制


正确答案：C

第3题：

下列营养物质中在人体不能产生能量的为( )。

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.葡萄糖


正确答案：B

第4题：

肠道微生物是人体生理和代谢过程中一个重要的环境因子，其主要的生理作用是（）。

  • A、调节小肠黏膜的通透性
  • B、调节小肠黏膜的内分泌功能
  • C、影响机体对能量和其他营养物质的吸收
  • D、影响肠道以外器官（如肝脏和脂肪组织）的细胞代谢

正确答案:C,D

第5题：

饥饿状态下，对三大营养物质的描述正确的是

A:储备糖原仅供能2小时
B:脂肪不可转变为蛋白质
C:蛋白质无法供给机体能量
D:主要供能物质为脂肪
E:葡萄糖可转变为脂肪

答案：D
解析：

第6题：

生物转化作用是指

A．体内细胞组成成分的代谢转变过程

B．营养物质在体内代谢转变的过程

C．营养物质在体内氧化分解释放能量的过程

D．非营养物质氧化分解释放能量的过程

E．非营养物质通过代谢转变为容易被肾等器官排出的过程


正确答案：E

第7题：

下列营养物质产生能量最多的是

A.维生素
B.葡萄糖
C.脂肪
D.蛋白质

答案：C
解析：
糖类、脂肪、蛋白质都能为生命活动提供能量，每克脂肪在人体内氧化分解产生约为37.6kJ的热量，葡萄糖约为16.4kJ，蛋白质约为16.7kJ，所以三种营养物质中提供能量(同等重量)最多的是脂肪。

第8题：

机体从外界摄取营养物质并转变为自身成分的过程，称为()

A、异化作用

B、物质代谢

C、吸收

D、新陈代谢

E、同化作用


参考答案：E

第9题：

饲料中不供给机体能量的营养物质是（）。

  • A、蛋白质
  • B、维生素
  • C、脂肪
  • D、碳水化合物

正确答案:B

第10题：

下列营养物质中在人体不能产生能量的为（）。

  • A、蛋白质
  • B、维生素
  • C、脂肪
  • D、葡萄糖

正确答案:B

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