根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
第1题:
关于微生物的致病性,下列叙述哪项是错误的( )
A、微生物致病性是指微生物引起疾病的能力
B、致病能力强弱的程度称为毒力
C、致病性有种属特征
D、致病性有赖于细菌的侵袭力
E、微生物引发的疾病与人体的免疫力无关
第2题:
用物理或化学方法将所有致病或非致病的微生物及其芽胞全部杀灭是
第3题:
关于微生物的致病性,下列叙述哪项是错误的
A.微生物致病性是指微生物引起疾病的能力
B.致病能力强弱的程度称为毒力
C.致病性有种属特征
D.致病性有赖于细菌的侵袭力
E.微生物引发疾病与人体的免疫力无关
第4题:
符合罐头食品的商业无菌的条件是:()
第5题:
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病性微生物、( )和非致病性微生物。
A.半致病性微生物
B.相对致病性微生物
C.间接致病性微生物
D.弱致病性微生物
第6题:
第7题:
消毒后允许存活有( )。
A.微生物
B.条件致病微生物
C.致病微生物
D.非致病微生物
E.非致病菌
第8题:
大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中
A、有否污染条件致病菌的可能
B、有否污染致病微生物的可能
C、有否污染人畜共患病原菌的可能
D、有否污染肠道致病菌的可能
E、有否污染肠道非致病菌的可能
第9题:
生物性污染包括()以及昆虫对食品造成的污染。
第10题:
食品腐败变质对人体健康的影响是()