冷藏工考试

分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。

题目

分配性冷库主要建在货源比较集中的产区。

参考答案和解析
正确答案:错误
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相似问题和答案

第1题:

我国烟草分布的基本状况是:烤烟面积大,产区比较集中;晒、晾烟面积较小,产区非常分散。

A

B



第2题:

我国烟草分布的基本状况是:烤烟面积大,产区比较集中;晒、晾烟面积较小,产区非常分散。


正确答案:正确

第3题:

( )处于货物的流通领域。

A.分配性冷库

B.流通冷库

C.分配性仓库

D.流通仓库


正确答案:A

第4题:

分配性冷库


正确答案:用来接受并贮存已经冷冻加工好的食品,其生产特点是整进零出或整进整出,具有一定的再冻能力,可满足食品作必要的复冻的需要。

第5题:

锅炉房应建在()距车间50米之外,污水处理厂、垃圾站应建在距离生产区和生活区100米外的(),同时,垃圾站应()。


正确答案:下风向;下风向;密闭,设有下水设施

第6题:

零售性冷库一般是建在城市的()副食商店内,供临时储存零售食品使用。

  • A、小型
  • B、大型
  • C、综合型
  • D、中、小型

正确答案:B

第7题:

以商定总量为基础,规范货源供应和滞销烟分配(紧俏烟分配),确保货源供应科学合理、公平公开。


正确答案:错误

第8题:

装配式冷库的特点是( )。

A.隔热防潮不如土建冷库
B.围护结构采用不锈钢板或涂塑钢板
C.需建在室内
D.在工厂预制,现场组装

答案:B,D
解析:

第9题:

兽医室、解剖室应建在生产区的()

  • A、上风向
  • B、下风向
  • C、上下风向均可

正确答案:B

第10题:

()处于货物的流通领域。

  • A、分配性冷库
  • B、流通冷库
  • C、分配性仓库
  • D、流通仓库

正确答案:A

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