餐厅服务员
单桌宴会、上凉菜可在客人（）上。A、到达前15分钟B、到达前10分钟C、到达前5分钟D、入席前
题目
单桌宴会、上凉菜可在客人（）上。
- A、到达前15分钟
- B、到达前10分钟
- C、到达前5分钟
- D、入席前
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第1题：
在宴会上，倘若所设餐桌不止一桌，则有必要正式排列桌次。排列桌次的具体讲究包括()。
A、以右为上
B、以远为上
C、居中为上
D、以左为上
参考答案：ABC
第2题：
多桌宴会（）席要设专用工作台。
- A、主宾
- B、主人
- C、客人
- D、贵宾
正确答案:A
第3题：
对宴会的座次描述正确的是()。
A.国际上的习惯，宴会的桌次高低以离主桌位置远近而定，左高右低
B.我国习惯按个人本身年龄大小排列
C.主宾身份高于主人时，可以把主宾摆在主人的位置上
D.国际上的习惯，宴会上男女相间而坐
正确答案：CD
第4题：
对宴会的座次描述正确的是：（）
- A、国际上的习惯，宴会的桌次高低以离主桌位置远近而定，左高右低。
- B、我国习惯按个人本身年龄大小排列。
- C、主宾身份高于主人时，可以把主宾摆在主人的位置上。
- D、国际上的习惯，宴会上男女相间而坐。
正确答案:C,D
第5题：
单桌宴会上第三客人位置与第四客人位置的左侧分别为（）席位。
- A、夫人
- B、贵宾
- C、翻译
- D、陪同
正确答案:D
第6题：
下列选项中,哪项是安排多桌宴会位次和桌次常用的方法()。
A、到餐厅后问服务员
B、印在请柬上
C、摆在餐台上
D、贴在宴会厅门外
参考答案：B
第7题：
在正式西餐宴会上，桌次的高低尊卑体现在距离主桌的位置远近上，越靠右的桌次越尊贵。
正确答案:正确
第8题：
单桌宴会、上凉菜可在客人( )上。
A.到达前15分钟
B.到达前10分钟
C.到达前5分钟
D.入席前
正确答案：D
第9题：
中餐多桌宴会凉菜的摆放可在客人到达前（）分钟进行。
- A、20
- B、15
- C、10
- D、5
正确答案:B
第10题：
多桌宴会的位次和桌次往往都（）。
- A、贴在宴会厅门口
- B、摆在餐台上
- C、印在请柬上
- D、到餐厅后再找
正确答案:C