初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒()款。
第1题:
下面属于中级调酒师技能要求的是( )
A.能够完成一般酒会的准备和服务
B.能够熟练完成酒具洗涤,消毒
C.能够熟练掌握软饮料的制作和出品技巧
D.必须能调制80款常用鸡尾酒
第2题:
调酒师只能根据传统配方调别酒水。
第3题:
初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及简单鸡尾酒 20款。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
美丽的鸡尾酒“彩虹”,是用五种不同颜色的基酒和果汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。
第5题:
下面属于高级调酒师技能要求的是()
第6题:
根据国际调酒师协会(IBA)的规定,调制鸡尾酒时应首先放入所需的()。
A.碎冰或大冰块
B.金酒
C.伏特加
D.辅料
第7题:
高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。
第8题:
中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。
此题为判断题(对,错)。
第9题:
根据鸡尾酒成品的状态分类为()
第10题:
著名鸡尾酒“血玛莉”,是用伏特加酒和番茄汁调制而成的一款鸡尾酒,它采用的调制方法是()。