调酒师考试
法国勃艮地产区用于酿造干白葡萄酒的葡萄主要是（）。A、SauvignonblancB、RieslingC、ChardonnayD、CheninAuvignon
题目
法国勃艮地产区用于酿造干白葡萄酒的葡萄主要是（）。
- A、Sauvignonblanc
- B、Riesling
- C、Chardonnay
- D、CheninAuvignon
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第1题：
武费雷（Vouvray）是一种（）。
- A、卢瓦尔河（Loire）的红葡萄酒
- B、卢瓦尔河的白葡萄酒
- C、勃艮第的红葡萄酒
- D、勃艮第的白葡萄酒
正确答案:B
第2题：
以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）
- A、经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒
- B、轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺
- C、轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒
- D、饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺
正确答案:D
第3题：
原产自（），目前在全世界最受欢迎的年酿造白葡萄酒的是Chardinnay葡萄。
- A、澳大利亚
- B、法国波尔多
- C、法国勃艮地
- D、德国
正确答案:C
第4题：
勃艮第的白葡萄酒分为哪3个等级？
正确答案: 勃艮第的白葡萄酒分为村庄级（VillageWine）、一级酒庄（PremierCru）和顶级酒庄（GrandCru）
第5题：
电影《云中漫步》讲述的是发生在哪个葡萄产区的爱情故事？（）
- A、法国勃艮第
- B、西班牙巴塞罗那
- C、墨西哥墨西哥城
- D、美国加州
正确答案:D
第6题：
大小香槟区是指法国（）最著名的葡萄产区。
- A、香槟地区
- B、干邑地区
- C、波尔多地区
- D、勃艮第地区
正确答案:B
第7题：
以下哪个葡萄酒产区普遍是炎热气候？（）
- A、新西兰
- B、法国勃艮第
- C、加拿大
- D、美国加州
正确答案:D
第8题：
原产自勃艮地，目前在全世界最受欢迎的酿造白葡萄酒的是（）葡萄。
- A、Chenin Blanc
- B、Chardonnay
- C、Riesling
- D、Sauvignon Blanc
正确答案:B
第9题：
法国著名宗教小镇露德镇Lourdes位于法国（）葡萄酒产区。
- A、香槟
- B、波尔多
- C、勃艮第
- D、西南
正确答案:D
第10题：
沙城产区酿造白葡萄酒主要有哪些葡萄品种？
正确答案:龙眼，白诗南，赛美蓉，霞多丽，白玉霓