调酒师考试
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相似问题和答案
第1题：
不属于酒吧常见冰镇饮料的是:
A.利口酒
B.啤酒
C.碳酸类饮料
D.白葡萄酒
正确答案：A
第2题：
酒吧中常见的冰镇饮料包括（）、果蔬类饮料等。
- A、白葡萄酒
- B、红葡萄酒
- C、啤酒
- D、碳酸类饮料
正确答案:A,C,D
第3题：
第二信使不包括()。
A.环磷腺苷
B.廿碳烯酸类
C.一氧化氮
D.钠离子
E.钙离子
正确答案：D
第4题：
大运动量锻炼后，为保持身体内的液体平衡，最好及时补充（）
- A、纯净水
- B、含碳水化合物和电解质的饮料
- C、碳酸类饮料
- D、果汁
正确答案:B
第5题：
徒步走时应选择哪类饮料？（）
- A、清茶加盐
- B、高糖类
- C、碳酸类
- D、果汁类
正确答案:D
第6题：
碳酸类饮料包括咖啡甘露、柠檬汁、橙汁。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：×
第7题：
碳酸饮料是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。包括（）等。不包括由二氧化碳气的饮料。
- A、碳酸饮料
- B、充气运动饮料
- C、发酵法自身生产的
正确答案:A,B
第8题：
饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。
A、果汁饮料
B、强化饮料
C、特殊饮料
D、脱脂饮料
参考答案：A
第9题：
现在市场上销售的碳酸类运动饮料主要作用是补充营养，增加体能。
正确答案:错误
第10题：
饮料按其物理形态可以分为（）等。
- A、固态饮料
- B、软饮料
- C、液态饮料
- D、碳酸饮料
正确答案:A,C