调酒师考试
下列酒杯中，（）属于高脚杯。A、古典杯B、白兰地杯C、葡萄酒杯D、海波杯
题目
下列酒杯中，（）属于高脚杯。
- A、古典杯
- B、白兰地杯
- C、葡萄酒杯
- D、海波杯
参考答案和解析
正确答案:C
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相似问题和答案
第1题：
下列属于酒吧常用酒杯的是()。
A.葡萄酒杯
B.利口酒杯
C.雪利杯
D.果汁杯
参考答案：ABCD
第2题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、高杯和啤酒杯为主。
- A、宾治杯、鸡尾酒杯
- B、柯林杯、果汁杯
- C、宾治杯、古典杯
- D、鸡尾酒杯、古典杯
正确答案:B
第3题：
拿()时,应用手掌由下往上包住杯身,让手温传导引出酒香。
A、葡萄酒杯
B、啤酒杯
C、白兰地酒杯
D、香槟杯
参考答案：C
第4题：
西餐饮酒有餐前酒（）。饭中酒（）。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯，手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要（）。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。
正确答案:香槟、威士忌、红白葡萄酒或调酒；红白葡萄酒或绍兴酒。红肉喝红葡萄酒，吃鱼选白葡萄酒；手握杯身
第5题：
根据酒会酒水供应情况，酒杯的品种通常以（）、果汁杯和啤酒杯为主。
- A、高杯、柯林杯
- B、宾治杯、古典杯
- C、宾治杯
- D、鸡尾酒杯
正确答案:A
第6题：
Kir的载杯习惯上选用（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、郁金香型香槟杯
- C、红葡萄酒杯
- D、古典杯
正确答案:B
第7题：
用来纯饮白兰地的杯子是（）。
- A、古典杯
- B、烈酒杯
- C、白兰地杯
- D、柯林杯
正确答案:C
第8题：
PerfectManhattan的载杯是：
A.古典杯
B.卡伦杯
C.鸡尾酒杯
D.海波杯
正确答案：C
第9题：
威士忌的饮用服务一般使用（）
- A、海波杯
- B、柯林斯杯
- C、烈酒杯
- D、古典杯
正确答案:D
第10题：
盛装各类长饮类鸡尾酒（LONG DRINKS）的是（）。
- A、鸡尾酒杯
- B、柯林杯
- C、白兰地杯
- D、古典杯
正确答案:B