畜牧养殖工
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相似问题和答案
第1题：
检查有毒蜂蜜的方法是()
A.大多有苦、麻、涩的异味
B.检查蜂蜜中花粉粒的特征，如有毒植物的花粉粒
C.检查蜂蜜中的有毒成分，如雷公藤碱
D.检查蜂蜜的粘稠度
E.检查蜂蜜中的还原糖含量
参考答案：ABC
第2题：
石蜡是什么产品生产过程中的副产品
A．石油
B．煤
C．蜂蜜
D．鱼油
E．稀有金属
正确答案：A
第3题：
蜂蜜中有部分结晶析出时说明蜂蜜已经开始变质。()
参考答案：错误
第4题：
菲俪蔓产品的主要成分为（）和（）
- A、植物和水果
- B、植物和蜂蜜
- C、蜂蜜和水果
正确答案:A
第5题：
关于浓缩丸的叙述不正确的是
A.体积小，易于吸收
B.服用量较小
C.携带及贮存方便
D.可以水、蜂蜜或蜂蜜和水为黏合剂
E.必须添加辅料制备
B.服用量较小
C.携带及贮存方便
D.可以水、蜂蜜或蜂蜜和水为黏合剂
E.必须添加辅料制备
答案：E
解析：
本题考点是浓缩丸的特点。浓缩丸系指将饮片或部分饮片提取浓缩后，与适宜的辅料或其余饮片细粉，以水、炼蜜或蜂蜜和水为黏合剂制成的丸剂；具有体积和服用剂量小，易于吸收，服用、携带及贮存方便等优点。所以选择E。
第6题：
蜂蜜红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )。
A.茶与蜂蜜一起煮沸
B.茶与蜂蜜一起冲泡饮用
C.茶汤过滤，再加蜂蜜
D.蜂蜜水冲泡茶叶
正确答案：C
第7题：
—般情况下食物都具有一定的保质期，不同食物保质期长短不同。蜂蜜具有较长保质期，主要是因为（ ）。
A.蜂蜜当中细菌含量少
B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质
C.蜂蜜的水分含量低
D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
A.蜂蜜当中细菌含量少
B.蜂蜜的热稳定性好，常温下不易变质
C.蜂蜜的水分含量低
D.细菌对蜂蜜的消耗能力低
答案：C
解析：
新鲜成熟的蜂蜜，为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3/4 以上，水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。但如果不是成熟的蜂蜜或被掺过水的劣质产品，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。
第8题：
可防止蜂蜜“涌潮”的是
A.大蒜
B.生姜
C.蜂蜜
D.花椒
E.当归
正确答案：B
第9题：
散装蜂蜜好吗？
正确答案:散装蜂蜜容易吸潮，与空气中水分接触后，易发酵发生变质。散装蜂蜜还容易搀假。
第10题：
蜜蜂完全以（）为食，包括（）及（），后者有时调制储存成蜂蜜。
正确答案:花；花粉；花蜜